Searching
Search

EUROCUP spája mladých z celého sveta - Hotelová akadémia Prešov

Už 24 rokov je prestížna súťaž Eurocup neoddeliteľnou súčasťou života Hotelovej akadémie v Prešove, ktorá je hlavným organizátorom súťaže. Záštitu nad podujatím drží Asociácia európskych škôl hotelierstva a turizmu (AEHT), Slovenská barmanská asociácia (SKBA) a Prešovský samosprávny kraj.

Nadväzujú nové priateľstvá...

Súťaže Eurocup 2016 sa zúčastnilo 81 súťažiacich z ôsmich krajín. „Niet krajšej reči medzinárodnej nad tú, čo zakliata je v takom vzácnom moku...“ Tieto verše Jána Smreka potvrdzujú aj to, že pri káve je priestor nielen na prezentovanie barmanského umenia, ale aj na nadviazanie nových priateľstiev. Teší nás, že Eurocup má medzi mladou barmanskou komunitou na Slovensku i v zahraničí vysoký kredit a že mladí barmani sa do Prešova radi vracajú. Svedčí o tom zvyšujúci sa počet súťažiacich, a tiež záujem partnerov, sponzorov, či médií,“ povedal Marek Soták, zástupca riaditeľa HA v Prešove.

Učia sa novým trendom

Podobne ako minulý rok, aj tentoraz bol prvý deň podujatia vyhradený pre popredných slovenských barmanov. Súťažiacim pripravili odborný program, ktorým obohatili ich teoretické vedomosti a zoznámili ich s aktuálnymi trendmi v príprave miešaných nápojov. Nasledujúci deň bola atmosféra v hale neopakovateľná. Súťažiaci mali veľkú podporu zo strany divákov. Súťažilo sa v kategórii Klasik (jednotlivci a družstvá) a v kategórii Flair. Ich prácu sledovali a hodnotili odborní komisári zo SKBA a CBA. Súťaž sa niesla v severskom duchu, keďže základnou ingredienciou pri príprave short drinku bola Finlandia Vodka.

Absolútnym víťazom sa stalo dievča

Víťazom tohto ročníka Eurocup 2016 sa stalo v súťaži družstiev družstvo SOŠ obchodu a služieb zo Žiaru nad Hronom. V súťaži jednotlivcov sa v príprave short drinku v kategórii Klasik na 1. mieste umiestnila Tereza ŠvarcováHotelovej akadémiePoděbradoch. Prvé miesto v príprave nealkoholického fancy drinku obsadila Katarína Staseľová, ktorá reprezentovala Súkromnú SOŠ EDUCONámestove a absolútnou víťazkou v kategórii jednotlivcov sa stala Nina Ľuptáková zo SOŠ obchodu a služieb, Žiar nad Hronom. Súčasťou súťaže bola aj kategória Flair, v ktorej zvíťazil Mattia Brambilla z talianskej školy APAF – CFPA Casargu.

Podujatie aj tento rok splnilo svoje poslanie – spájať mladých ľudí z rôznych kútov sveta a vytvárať im priestor pre odborný rast. Hotelová akadémia v Prešove (na Baštovej ulici) sa už teraz teší na budúci ročník. „Pozitívne vyjadrenia účastníkov nás motivujú a zároveň zaväzujú, aby sme v nasledujúcom roku počas jubilejného 25. ročníka Eurocupu pripravili ešte pútavejší program, ktorý do Prešova priláka ďalších nadšencov barmanského umenia,“ dodal M. Soták.

Spracovala: Beáta Ignatová

Partners