„Ste veľmi slabý tím! Nedržíte spolu, blamujete sa navzájom, kvôli jednej vete sa začnete hádať.“
Toto zaznelo na jednom z manažérskych mítingov. Povedal to riaditeľ hotela manažérom oddelenia…
Budujte svoj tím systematicky
Budovanie tímu je dlhodobou a systematickou záležitosťou. Vedeli ste, že personálnu politiku…
Emocionálna inteligencia a hotelierstvo
Schopnosť rozpoznať, porozumieť a regulovať svoje vlastné emócie, ako aj emócie iných…
Ideme sa „najesť”, alebo si chceme užiť kulinársky zážitok?
Asi som veľmi náročná. Pracovala som v luxusných hoteloch, mala som na…
