Latest Koncepty News
Zážitková reštaurácia a hotel. Môže to fungovať?
Zážitková reštaurácia nemusí byť pre hotel tabu. Naopak, môže vhodne doplniť populárne…
BIVIO a jeho NENORMÁLNA POHODA
Vykladal poháre z umývačky a nosil ich na druhý koniec reštaurácie. Potichu si pohmkával…
Tradičná kuchyňa so závanom exotiky? Prečo nie!
Bijú sa vám už na pohľad slová tradícia a exotika? Odložte predsudky.…
Zimná slovenská kuchyňa? Návrat k tradíciám
Zima bola vždy obdobím pokoja, oddychu, ľudia prirodzene utlmovali svoje činnosti a…
Poznáte poke?
Medzinárodná kuchyňa sa usídľuje aj v regiónoch Slovenska. Schnitzel, pizzu, hot dog,…
Zákulisie raňajkovej scény
V poslednej časti Raňajkového špeciálu vás pozývame do zákulisia raňajkovej scény. Dozviete…
Čo bude na raňajky?
Spolu s posteľou sú raňajky pre hosťa najzaujímavejšou časťou hotelového pobytu. Či…
Raňajky ako zážitok
Hovorí sa, že raňajky sú dôležité pre 9 z 10 hostí, pričom…
Viete správne prestierať?
„Krabičkové“ časy sú už, dúfajme, s konečnou platnosťou za nami a hosťa v reštaurácii opäť…