Latest Koncepty News

Gastronomické tržnice – sviatok chutí a zážitkov

Sú miestom, kde sa stretáva chutné jedlo, živá atmosféra a rôznorodá komunita.…

Zážitková reštaurácia a hotel. Môže to fungovať?

Zážitková reštaurácia nemusí byť pre hotel tabu. Naopak, môže vhodne doplniť populárne…

BIVIO a jeho NENORMÁLNA POHODA

Vykladal poháre z umývačky a nosil ich na druhý koniec reštaurácie. Potichu si pohmkával…

Tradičná kuchyňa so závanom exotiky? Prečo nie!

Bijú sa vám už na pohľad slová tradícia a exotika? Odložte predsudky.…

Zimná slovenská kuchyňa? Návrat k tradíciám

Zima bola vždy obdobím pokoja, oddychu, ľudia prirodzene utlmovali svoje činnosti a…

Poznáte poke?

Medzinárodná kuchyňa sa usídľuje aj v regiónoch Slovenska. Schnitzel, pizzu, hot dog,…

Zákulisie raňajkovej scény

V poslednej časti Raňajkového špeciálu vás pozývame do zákulisia raňajkovej scény. Dozviete…

Čo bude na raňajky?

Spolu s posteľou sú raňajky pre hosťa najzaujímavejšou časťou hotelového pobytu. Či…

Raňajky ako zážitok

Hovorí sa, že raňajky sú dôležité pre 9 z 10 hostí, pričom…