Latest Koncepty News
Daniel Tilinger, ECK: „Kľúčom k úspechu je milovať svoju prácu“
Rok 2024 je pre Daniela Tilingera plný ocenení. V hodnotení Gurmán Award sa…
Gastronomické tržnice – sviatok chutí a zážitkov
Sú miestom, kde sa stretáva chutné jedlo, živá atmosféra a rôznorodá komunita.…
Zážitková reštaurácia a hotel. Môže to fungovať?
Zážitková reštaurácia nemusí byť pre hotel tabu. Naopak, môže vhodne doplniť populárne…
BIVIO a jeho NENORMÁLNA POHODA
Vykladal poháre z umývačky a nosil ich na druhý koniec reštaurácie. Potichu si pohmkával…
Tradičná kuchyňa so závanom exotiky? Prečo nie!
Bijú sa vám už na pohľad slová tradícia a exotika? Odložte predsudky.…
Zimná slovenská kuchyňa? Návrat k tradíciám
Zima bola vždy obdobím pokoja, oddychu, ľudia prirodzene utlmovali svoje činnosti a…
Zákulisie raňajkovej scény
V poslednej časti Raňajkového špeciálu vás pozývame do zákulisia raňajkovej scény. Dozviete…
Čo bude na raňajky?
Spolu s posteľou sú raňajky pre hosťa najzaujímavejšou časťou hotelového pobytu. Či…
