Značka: Gastro

Pizza a víno? Určite áno! Taliani by nevymysleli jedlo, ktoré sa k vínu nehodí

Aké víno ponúkať k obľúbenej klasike, akou je pizza? Určite nie hocijaké,…

Poznáme víťaza Rastlinného produktu roka 2023

V súťaži o Rastlinný produkt roka 2023 si Slováci a Slovenky zvolili…

TS TS

Varíme sezónne. Ako chutí jar?

S čím skombinovať jarné suroviny, ktoré časti plodov sú jedovaté a čoho…

Ako chutí jeseň

Najväčšou karieristkou jesene je tekvica, niekde jej konkuruje kačka a neskôr divina. Popri…

Rybárstvo ako bašta oddychu aj výborného jedla

Napriek tomu, že súčasnosť určite nie je podnikaniu v gastronómii priaznivo naklonená, vznikajú…

Gastronomy Slovakia sa zúčastnilo 400 hostí

Koncom apríla sa v Refinery Gallery v Bratislave uskutočnil 8. ročník sympózia…

Poznáme najlepšie reštaurácie Slovenska!

Reštaurácie ECK, Gašperov mlyn a Irin. Lukáša Heska, ktorý sa stal aj Kuchárom…

Živé varenie s hviezdami Michelin, workshopy a semináre

Sympózium o moderných trendoch v profesionálnych kuchyniach zverejnilo bližší program eventu. Ktoré…

Zachráni zníženie DPH pre reštauračné a stravovacie služby branžu?

V januári začali prevádzky fungovať s dlho očakávanou nižšou DPH na reštauračné a stravovacie…

Peter Kulíšek, Koliba na Vršku: Správanie hostí sa mení k lepšiemu

Manželia Silvia a Peter Kulíškovci sú presne tí ľudia, ktorí sa v gastrobiznise cítia…