NAJNOVŠIE ČLÁNKY
Poznáme HORECA HVIEZDY 2025! Je medzi nimi váš favorit?
HORECA HVIEZDY 2025 spoznali svojich víťazov a slovenské hotelierstvo má opäť dôvod na hrdosť. Asociácia hotelov a reštaurácií Slovenska (AHRS) ocenila tie najvýnimočnejšie ubytovacie zariadenia, ktoré nastoľujú vysoký štandard kvality a…
NAJČÍTANEJŠIE
Hotelové štandardy ako TOP pomôcka. Ako k ním prísť?
Na ich zostavenie nepotrebujete niekoľkotisícový rozpočet. Môžete, či vlastne mali by…
Ján Kresánek, Premium**** business hotel bratislava a digitalizácia hotela
Majiteľ a generálny manažér Premium**** business hotel bratislava Ján Kresánek patrí medzi…
Európska Route 66 sa na Slovensku stáva skutočnosťou
Slovensko sa stáva lídrom medzinárodného projektu, ktorý prepojí regióny, podporí cestovný…
Zamestnanci z tretích krajín: riešenie nedostatku personálu v hotelierstve
Nedostatok pracovnej sily v segmente HORECA núti hotelierov hľadať nové a dlhodobo udržateľné riešenia. Jedným z nich sú zamestnanci z…
Zelené strechy zažívajú boom, lákajú estetikou aj funkčnosťou
Prinášajú energetické, funkčné aj estetické výhody.
Nečakajte, kým sa hostia začnú sťažovať. Ploštice hľadajte skôr
Ploštice nerozlišujú medzi luxusným hotelom a lacným hostelom – prinesie…
Tringelty. Ako ich delíte?
Kameňom úrazu mnohých podnikov je prepitné, alebo ľudovo „tringelty“. Je veľmi dôležité…
Marketing sedliackym rozumom: Akou rečou hovorí váš hosť?
Nie, nemyslíme či slovensky alebo poľsky. Nedávno sme v článku o manažérovi…
7 hlavných hospitality trendov pre rok 2026
Hotelový sektor v roku 2026 už nie je len o experimentovaní s…
ROZHOVORY
DoubleTree by Hilton Bratislava: Silný začiatok, ktorý definoval smerovanie
15 rokov štandardu, ktorý rastie s očakávaniami hostí Hotel DoubleTree by Hilton Bratislava si tento rok pripomína 15 rokov od svojho otvorenia. Už od prvého…
Gastronómia ako príbeh regiónu, tradície aj budúcnosti
(Ne)konferencia Gastrolove Nitra 2026 V historických priestoroch nitrianskej synagógy sa začiatkom mája uskutočnil druhý ročník…
Kuchársky päťboj METRO akadémie ukázal mladé talenty
Krájanie zeleniny, filetovanie rýb, vykosťovanie hydiny. Zručnosti, ktoré v profesionálnej kuchyni rozhodujú každý deň, sa…
Jarné lyžovanie v Korutánsku: slnko, firn a alpská pohoda
Zatiaľ čo v údoliach sa už hlási jar, na slnečnej strane Álp začína najkrajšie obdobie…
Zima v Korutánsku: zažite Alpy z ich slnečnej stránky
Korutánsko - to je aktívny oddych ruka v ruke s príjemnou pohodou. Či už si…