NAJNOVŠIE ČLÁNKY
Klubové stretnutie hotelierov: REVENEW CLUB by EHM
Začiatkom mesiaca sme sa zúčastnili zaujímavého formátu stretnutia hotelových špecialistov – REVENEW Club-u, ktorý organizuje EFFECTIVE HOTEL MANAGEMENT (EHM). Išlo o tretie klubové stretnutie, ktorého cieľom je diskutovať o témach…
NAJČÍTANEJŠIE
Čo digitalizovať a čo už nie? Odpovede priniesla konferencia INNOVATIVE HOTEL MANAGEMENT 2026
Posledný aprílový týždeň sa na Štrbskom Plese v hoteli Trigan SOREA konala…
Kuchársky päťboj METRO akadémie ukázal mladé talenty
Krájanie zeleniny, filetovanie rýb, vykosťovanie hydiny. Zručnosti, ktoré v profesionálnej kuchyni…
DoubleTree by Hilton Bratislava: Silný začiatok, ktorý definoval smerovanie
15 rokov štandardu, ktorý rastie s očakávaniami hostí Hotel DoubleTree by…
Keď veda vytvára prvý dojem. Ako vzniká vôňa hotela
Ako vôňa ovplyvňuje hostí hotela, prvý dojem aj ochotu minúť viac počas pobytu? O sile aroma marketingu, psychológii čuchu a…
Nečakajte, kým sa hostia začnú sťažovať. Ploštice hľadajte skôr
Ploštice nerozlišujú medzi luxusným hotelom a lacným hostelom – prinesie…
HOTELOVÝ SVET: Aby sa z premiéry nestala derniéra
Hotel, penzión či reštaurácie sú ako divadlo, kde hostia sú…
Marketing sedliackym rozumom: Akou rečou hovorí váš hosť?
Nie, nemyslíme či slovensky alebo poľsky. Nedávno sme v článku o manažérovi…
7 hlavných hospitality trendov pre rok 2026
Hotelový sektor v roku 2026 už nie je len o experimentovaní s…
Vyjednávanie začiatkom roka je príležitosťou
Nový rok – nové zmluvy, pravidlá... a mozog, ktorý zmeny príliš nemiluje…
ROZHOVORY
Ktoré hotely sú finalistami súťaže HORECA HVIEZDY 2025?
To záleží aj na vás. Nominácie na tohtoročnú súťaž sú známe! Víťazné hotely v šiestich kategóriách súťaže HORECA HVIEZDY 2025 si odnesú ocenenia už čoskoro…
Sezónna kuchyňa: Ako chutí jar?
S čím skombinovať jarné suroviny, ktoré časti plodov sú jedovaté a čoho sa v jarnej…
Gault&Millau Slovakia ocenil najlepšie reštaurácie
Gastronomický sprievodca Gault&Millau Slovakia už druhýkrát ocenil najlepšie reštaurácie na Slovensku. Na slávnostnom galavečeri v bratislavskej…
Jarné lyžovanie v Korutánsku: slnko, firn a alpská pohoda
Zatiaľ čo v údoliach sa už hlási jar, na slnečnej strane Álp začína najkrajšie obdobie…
Zima v Korutánsku: zažite Alpy z ich slnečnej stránky
Korutánsko - to je aktívny oddych ruka v ruke s príjemnou pohodou. Či už si…