Hotelier

Nájde si LEAN – štíhle riadenie, cestu do hotelovej sféry?
Činnosť, za ktorú nie je zákazník ochotný zaplatiť, je plytvaním - tvrdia odborníci na lean, štíhle riadenie. Mnohým spoločnostiam, ktoré sa považujú za „štíhle“, sa v tejto súčasnej ekonomike darí. Napriek tomu je hotelov, ktoré prijali lean, len veľmi málo.
Čítaj viac
Sýte recepty bez mäsa
Rastlinná strava je farebná, bohatá a rozmanitá. Obohaťte vaše jesenné menu originálnymi bezmäsitými jedlami.
Čítaj viac
V kríze vždy vznikajú nové koncepty
Čo majú úspešné podniky spoločné? "Komunitu, atmosféru a fenomén dedinskej krčmy, kde poznajú hosťa po mene", hovorí Oto Kóňa, zakladateľ úspešných konceptov Regal Burger, NYC Corner a Slajs, ktorý pomáha malým podnikateľom splniť si sny o vlastnej prevádzke.
Čítaj viac
Svetoznáma kuchárska súťaž Bocuse d'Or na Slovensku!
Crème de la crème kuchárskych súťaží mieri po dlhých 11 rokoch na Slovensko a my budeme v novembri pri tom. Kuchári, otvorené kuchyne a profesionálna porota. To je len malá ochutnávka úžasného zážitku, ktorý nás čaká.
Čítaj viac

Aktuálne číslo

Oto Kóňa: Čo majú úspešné podniky spoločné? Komunitu, atmosféru a fenomén dedinskej krčmy, kde poznajú hosťa po mene

Uverejnené: december 1, 2021

Keď po návrate zo zahraničia začal na Slovensku robiť prvé remeselné hamburgery, Slováci objavili novú tvár pouličného jedla. Úspešný Regal Burger po čase predal a otvoril NYC Corner, a vlani začal piecť kváskovú pizzu v koncepte Slajs. Oto Kóňa dnes zastupuje malé gastroprevádzky pri rokovaniach so štátom, verí v nižšiu DPH a pomáha malým podnikateľom vyhnúť sa chybám pri splnení ich sna o vlastnom podniku.

Gastro

Sýte recepty bez mäsa

Uverejnené: október 29, 2021

Školy

Učitelia spoznávali vína Piemontu

Uverejnené: október 29, 2021

Gastro

Rastlinné jedlá sú novou príležitosťou

Uverejnené: október 29, 2021

Téma

Zamestnanec hotela je tvor spoločenský, potrebuje spätnú väzbu. Nič vás to nestojí

Uverejnené: október 22, 2021

Viac čísel

Kúpiť

Hotelier leto 2021

Časopis, ktorý si vás nájde

Kúpiť

Hotelier jeseň 2021

Časopis, ktorý si vás nájde

Aktuálne číslo

Kúpiť

Hotelier zima 2020

Časopis, ktorý si vás nájde

Kúpiť

Hotelier leto 2020

Časopis, ktorý si vás nájde

Dokonalý vianočný dar

Viac kníh

Kúpiť

Slovenské hrady a zámky - Predpredajná zľava -20 %!

Cieľom tejto očarujúcej knihy nebolo dokumentovať reálny stav hradov a zámkov na Slovensku, ale dosiahnuť, aby ste po vzhliadnutí fotografií povedali: „Chcem tam ísť, chcem to vidieť na vlastné oči.“ Slovensko sa hrdí úžasným historickým bohatstvom. Kniha, ktorú držíte v rukách, vám chce priblížiť minulosť čo najzaujímavejším spôsobom. Vyberte sa na nezvyčajné potulky históriou magickým objektívom Mareka Hajkovského.

Najnovšia kniha

24.00 €

Nájde si LEAN – štíhle riadenie, cestu do hotelovej sféry?

Sýte recepty bez mäsa

V kríze vždy vznikajú nové koncepty

Svetoznáma kuchárska súťaž Bocuse d'Or na Slovensku!

Aktuálne číslo

Oto Kóňa: Čo majú úspešné podniky spoločné? Komunitu, atmosféru a fenomén dedinskej krčmy, kde poznajú hosťa po mene

Sýte recepty bez mäsa

Učitelia spoznávali vína Piemontu

Rastlinné jedlá sú novou príležitosťou

Zamestnanec hotela je tvor spoločenský, potrebuje spätnú väzbu. Nič vás to nestojí

Hotelier

Hotelier leto 2021

Hotelier jeseň 2021

Hotelier zima 2020

Hotelier leto 2020

Dokonalý vianočný dar

Slovenské hrady a zámky - Predpredajná zľava -20 %!

Partneri

Prihlásenie na odber noviniek

Prihlásenie na odber noviniek

Všeobecné podmienky programu "Klub výhod Hotelier" (ďalej iba "klub")

Upraviť obrázok