Latest Trendy News

Obľuba červených vín klesá, trendom sú ružové a biele vína

V posledných dvoch desaťročiach zaznamenal svetový vinársky sektor pozitívny trend výroby a spotreby…

Mak – malé zrnká s veľkým účinkom

Voľakedy patril takmer do každej záhrady, kde boli na jeho pestovanie vhodné…

Zimná slovenská kuchyňa? Návrat k tradíciám

Zima bola vždy obdobím pokoja, oddychu, ľudia prirodzene utlmovali svoje činnosti a…

Trh s rastlinnými alternatívami rastie aj napriek krízam

Zhruba každý tretí človek (36,8 %) na Slovensku znižuje alebo zvažuje znížiť…

Za čo sú dnes hostia ochotní dobre zaplatiť?

Časy, keď sa stravovanie týkalo len utíšenia hladu sú už dávno preč.…

Čo je za umením ultraluxusného pohostinstva? Reťaz nezabudnuteľných momentov

Kým vo vodách bežného hotelierstva kraľuje cena, luxusný segment žije celkom inou…

Ako chutí jar?

S čím skombinovať jarné suroviny, ktoré časti plodov sú jedovaté a čoho…

Lifestylové hotely

Svojrázne, luxusné, trendy, očarujúce – to sú prívlastky lifestylových hotelov. Sú spoľahlivé,…

Živé varenie s hviezdami Michelin, workshopy a semináre

Sympózium o moderných trendoch v profesionálnych kuchyniach zverejnilo bližší program eventu. Ktoré…