Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas so Zásadami ochrany osobných údajov.
Súhlasím
HotelierHotelier
Oznámenie Zobraziť viac
Najnovšie správy
Neupratujte ako doma
Housekeeping
Recenzie naše každodenné
Hotely Komentáre
Bešeňová
Liptov pestrý ako vlkolínske domy
Aktuality Regióny
Erika Matwij
Naozaj sa najhoršie podniká s rodinou?
Rozhovory
Petícia za spravodlivú DPH
Gastro
Aa
  • Aktuality
  • Téma
    • Ekonomika
    • Interiér/Exteriér
    • Manažment
    • Obchod a marketing
    • Personál/Osobný rozvoj
    • Vzdelávanie
    • Technológie
    • Wellness
    TémaZobraziť viac
    Neupratujte ako doma
    29. mája 2023
    Najlepšie saunové rituály majú v Bešeňovej
    23. mája 2023
    Už nikdy viac „v našom hotely…“
    22. mája 2023
    Čím aktuálne žijú hotelieri?
    17. mája 2023
    Lovebrand
    15. mája 2023
  • Rozhovory
    RozhovoryZobraziť viac
    Erika Matwij
    Naozaj sa najhoršie podniká s rodinou?
    25. mája 2023
    Marek Harbuľák pomenúva výzvy hotelierstva
    6. apríla 2023
    Lukáš Špilák: Túžil robiť raňajkového čašníka, dnes riadi luxusný hotel
    29. marca 2023
    Jaroslav Kubaľa: Rád nechám ľudí „zahviezdiť“
    13. januára 2023
    Juraj Marko: Nachádzame cesty, ako napredovať
    7. decembra 2022
  • Hotely
    HotelyZobraziť viac
    Recenzie naše každodenné
    26. mája 2023
    Aj pohostinnosť má svoje hranice
    19. mája 2023
    Zákulisie hotelov
    Život je zmena
    12. mája 2023
    Mestské hotely BHP s novým vedením
    11. mája 2023
    Lifestylové hotely
    16. apríla 2023
  • Gastro
    GastroZobraziť viac
    Petícia za spravodlivú DPH
    24. mája 2023
    Mirror Bar
    Mirror Hospitality Expo 2023
    18. mája 2023
    Viete správne prestierať?
    17. mája 2023
    Rybárstvo ako bašta oddychu aj výborného jedla
    16. mája 2023
    Ilustračné foto: Unsplash/ Stefan Schauberger
    Smart kuchyňa bez odpadu. Budúcnosť, či utópia?
    9. mája 2023
  • Zo sveta
    Zo svetaZobraziť viac
    Libanon je nádherná, ale akoby prekliata krajina
    20. mája 2023
    Jordánsko, Wadi Rum
    23
    Blízka exotika s letenkou za stovku. Ale pozor, je návyková!
    22. apríla 2023
    Lifestylové hotely
    16. apríla 2023
    Hotelovým svetom
    14. apríla 2023
    Slovák si na dovolenke dopraje
    23. marca 2023
  • O nás
Čítanie: Marhuľovým údolím Wachau
Zdieľať
Aa
HotelierHotelier
Hľadať
  • Domov
  • Aktuality
  • Téma
  • Hotely
  • Rozhovory
  • Zo sveta
  • Gastro
  • O nás
  • Záložky
    • Prispôsobte záujmy
    • Moje záložky
Máte existujúci účet? Prihlásiť sa
Nasleduj nás
Hotelier > Aktuality > Zo sveta > Marhuľovým údolím Wachau
Zo sveta

Marhuľovým údolím Wachau

Zlatica Kramarová
Zlatica Kramarová Uverejnené: 16. júla 2022
6 min. čítania
Zdieľať

Vybrali sme sa navštíviť jednu z najväčších atrakcií rakúskeho úseku Dunaja – údolie Wachau, zapísané do Zoznamu svetového kultúrneho dedičstva UNESCO. Za svoju základňu pre výlety do okolia, sme zvolili hotel Rafelsberger Hof, inšpirovaní portálom Amazing Places, šíriacim dobrú zvesť o skvelých ubytovaniach. A túto dobrú zvesť radi posúvame ďalej.

Budova luxusného historického hotela bola pôvodne domom bývalého lodného majstra z roku 1574. Nachádza sa v obci Weissenkirchen, ležiacej približne v strede malebného údolia Wachau. Zruinovaný objekt kúpila v roku 1964 rodina Antonovcov, zrekonštruovala ho a do prevádzky uviedla v roku 1974 pôvodne iba ako hobby popri svojej práci.

Hotelový koncept, ktorý nečakáte

Claudia, súčasná majiteľka, prevzala hotel po svojich rodičoch. Snaží sa ho zveľaďovať a zachovať jeho špecifický charakter, ktorý po sebe zanechali jej rodičia. Ak sem zavítate budúci rok, možno už bude mať hotel novú strechu, ktorá momentálne predstavuje najväčšiu aktuálne plánovanú investíciu. Hotel je totiž otvorený iba od polovice apríla do novembra, čas medzi tým využívajú majitelia na jeho zveľaďovanie, údržbu a oddych.

- Inzercia -
Ad image

S prevádzkou majiteľke pomáha skromný tím iba piatich zamestnancov. Butikový hotel je totiž na naše pomery nezvyčajného B & B konceptu a nikdy nemal kuchyňu. Je to nielen manažérsky veľmi praktické, ale aj v súlade s filozofiou celého regiónu – navzájom sa podporovať. „Hostia chodia do Wachau za krásou regiónu, ale aj za kvalitným jedlom a vínom, a počas pobytu chcú vyskúšať viacero reštaurácií v okolí a neviazať sa len na hotelovú reštauráciu,“ hovorí Claudia Anton Kruppová. Hoci hosťom nevaria, bohatá raňajková ponuka je jedným z bonusov, ktoré si hostia v recenziách pochvaľujú.

Hotel má 19 izieb rôznych kategórií. Interiér obsahuje početné starožitnosti a detaily s precíznym remeselným vypracovaním, prvky neskorej renesancie kombinuje s modernými výdobytkami súčasného pohostinstva. Umelecké artefakty a štýlové doplnky vás sprevádzajú na každom kroku, stále máte čo obdivovať – či ste na nádvorí, alebo na hociktorom z poschodí.

Historickú atmosféru umocňujú hlboké tmavofialové tóny doplnkov a textílií, ktoré sa tiahnu celým interiérom. Veľkorysým darčekom pre hostí bolo pred šiestimi rokmi vybudovanie prírodného bazénu – jazierka s wellness centrom, privátnej súkromnej oázy ukrytej v hotelovej záhrade.

- Inzercia-
Ad image

Čo vidieť vo Wachau? 

Samotné údolie Wachau leží v regióne Dolné Rakúsko a je ohraničené mestami Krems na východe a Melk na západe. Približne 30 km dlhú vzdialenosť medzi mestami spája aj lodná doprava, ktorá je jednou z hlavných miestnych atrakcií. Romantickým údolím Wachau môžete prejsť loďou, autom, alebo obľúbenou a pomerne frekventovanou cyklistickou trasou. Bicykle požičiavajú všade, napríklad aj v hoteli Rafelsberger Hof.

Medzi ďalšie lákadlá patrí najmä kláštor v Melku z roku 1083, ktorý spravuje rád benediktínov. Jeho súčasťou je kostol s bohatou výzdobou, ktorý je považovaný za najkrajší barokový kostol severne od Álp. Mestečko Melk so svojimi romantickými uličkami, kaviarňami a obchodíkmi si určite získa priazeň milovníkov histórie.

Fanúšikom zašlých časov určite odporúčame návštevu 900-ročného zámku Schallaburg južne od Melku, zámku Artstetten v minulosti patriaceho napríklad aj arcivojvodovi Františkovi Ferdinandovi, atentát na ktorého bol spúšťačom prvej svetovej vojny, či zrúcaninu hradu Dürenstein, kde bol Leopoldom V. väznený anglický kráľ Richard Levie srdce.

Najväčšími atrakciami, pre ktoré bolo údolie Wachau zapísané aj do Zoznamu svetového kultúrneho dedičstva UNESCO, sú však marhule a víno. Svetoznáme wachauské marhule majú svoj vlastný festival, ktorý sa organizuje v celom regióne v čase dozrievania marhúľ – v júli. Marhule sa tu pestujú odnepamäti, ale od 19. storočia s nimi začali miestni farmári aj obchodovať. V celom údolí rastie okolo 100 000 marhuľových stromov. Okrem samotných marhúľ sú tu populárne aj destiláty a ďalšie produkty z tohto ovocia, ako džemy, nápoje a najmä marhuľové knedle.

V súčasnosti je wachauská marhuľa chránenou značkou. Pečať „Original Wachauer Marille“ môžu niesť iba produkty od výrobcov, ktorí pestujú a vyrábajú odrody bežné vo Wachau aspoň 60 rokov. Skúsili sme miestny samozber v (na miestne pomery) malom sade so 14 odrodami marhúľ. Boli vynikajúce. Aj my sme sa (tak ako všetci návštevníci regiónu) vracali domov s marhuľovými likérmi, destilátmi, nektármi či dokonca kozmetickými výrobkami. Nech žijú marhule!

Druhý brand údolia predstavujú známe wachauské vína. Hrozno sa tu pestuje na 1 350 hektároch viníc. Najlepšie sa darí odrodám Veltlínske zelené a Rizling rýnsky. Celý región obhospodaruje asi 210 vinárstiev. Najvýznamnejšími vinárskymi lokalitami sú Spitz, Arnsdorf, Wösendorf, Joching, Weißenkirchen, Dürnstein, Loiben, Rossatz a Mautern. Ručný zber vína je podmienkou pre udelenie chráneného označenia pôvodu „Wachau DAC“.

Kvalitnou vinotékou disponuje aj hotel, v ktorom sme boli ubytovaní. Okrem domáckej atmosféry je jeho „zvláštnosťou“ samoobslužný charakter. Jednoducho si otvoríte fľašu, na ktorú máte chuť, vychutnáte si pohár v príjemnom prostredí lounge baru a konzumáciu zapíšete na lístok, ktorý pri odchode z hotela odovzdáte na recepcii. A úplne najlepšie je dopriať si pohár kvalitného vína na ležadle pri belasej hladine bazéna, mimochodom, jediného vo Weissenkirchene.

Náš tip na výlet:

Pár kilometrov od údolia Wachau nás na ploche viac ako 60 000 m² nadchol projekt 50 tematických záhrad nezabudnuteľnými prírodnými zákutiami, atmosférou a kreatívnymi nápadmi na záhradný dizajn. Autorom záhrad je Reinhard Kittenberger, ktorý každoročne prekvapí návštevníkov novinkami. Zelený komplex Kittenberských záhrad je doplnený záhradným centrom a reštauráciou, ponúka inšpiráciu na radosť zo záhrady v každom ročnom období – od prebúdzania sa jari až po čaro adventu.

Text a foto: Zlatica Kramárová, Unsplash

Mohlo by sa vám páčiť

Libanon je nádherná, ale akoby prekliata krajina

Blízka exotika s letenkou za stovku. Ale pozor, je návyková!

Lifestylové hotely

Hotelovým svetom

Slovák si na dovolenke dopraje

Zlatica Kramarová 16. júla 2022
Zdieľajte tento článok
Facebook Twitter E-mail Tlačiť
Autor: Zlatica Kramarová
Sledovať:
Spoluzakladateľka časopisu a šéfredaktorka Hoteliera má za sebou viac ako 300 rozhovorov, takmer 10 000 stránok časopisu, množstvo novinárskych ciest, akcií, výstav, konferencií a mediálnych partnerstiev. A stále ju baví prinášať vám nové témy, informácie, atraktívne reportáže a najmä inšpiratívne príbehy ľudí z hotelového sveta.
Predchádzajúci článok Hotelierka, grófka Klára Szakal von Losoncz a jej svet vo svete
Nasledujúci článok Gurmánsky butik
- Inzercia-
Ad image

Sledujte nás

Nájdete nás na sociálnych sieťach
2.3k Páči sa mi to
2.1k Pin
1.3k Sledovať
454 Odoberať
- Inzercia-
Ad image
Obľúbené z nových
HotelyKomentáre

Recenzie naše každodenné

L. A. L. A. 26. mája 2023
Neupratujte ako doma
Naozaj sa najhoršie podniká s rodinou?
Petícia za spravodlivú DPH
Liptov pestrý ako vlkolínske domy
- Inzercia-
Ad image

Mohlo by sa vám páčiť

Zo sveta

Libanon je nádherná, ale akoby prekliata krajina

20. mája 2023
Jordánsko, Wadi Rum
23
Zo sveta

Blízka exotika s letenkou za stovku. Ale pozor, je návyková!

22. apríla 2023
HotelyTrendyZo sveta

Lifestylové hotely

16. apríla 2023
AktualityZo sveta

Hotelovým svetom

14. apríla 2023

Kategórie článkov

  • Aktuality
  • Téma
  • Rozhovory
  • Hotely
  • Gastro
  • Zo sveta

Odber newslettra

Prihláste a na odber noviniek
a dostávajte dvakrát mesačne naše najnovšie články či tipy!

Nájdete nás na

  • O nás
  • Kontaktujte nás24/7
  • Inzerujte u násAKCIA
  • Media kitAKCIA
  • Zásady ochrany osobných údajov

© Hotelier 2023. Všetky práva vyhradené. Stránky vytvorené firmou beVisible s.r.o.

Odstránené zo zoznamu na čítanie

Vrátiť
Vitaj späť

Prihlásiť sa do svojho konta

Stratili ste heslo?