Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas so Zásadami ochrany osobných údajov.
Súhlasím
HotelierHotelierHotelier
Oznámenie Zobraziť viac
Font ResizerAa
  • Komentáre
  • Aktuality
    • Cestovný ruch
    • Regióny
  • Téma
    • Ekonomika
    • Housekeeping
    • Interiér/Exteriér
    • Manažment
    • Obchod a marketing
    • Personál/Osobný rozvoj
    • Vzdelávanie
    • Technológie
    • Wellness
  • Osobnosti
    • Rozhovory
    • Čo ma posúva ako hoteliera
    • Čím aktuálne žijeme
  • Hotely
    HotelyZobraziť viac
    Château Gbeľany: Záverečné skúšky, ktoré spájali generácie
    11. júla 2025
    Dáma v červenom. Lady in Red oslavuje 15 rokov
    7. júla 2025
    Slovenské Maledivy. Tília Resort ukázal novú letnú tvár Oravy
    6. júla 2025
    TRI dekády nitrianskej ikony. Hotel Zlatý Kľúčik oslávil 30. narodeniny 
    2. júna 2025
    Juraj Marko: Bratislavu čaká výrazný nárast ubytovacích kapacít
    12. mája 2025
  • Gastro
    • Eventy, súťaže, ocenenia
    • Interview gastro
    • Jedlá a recepty
    • Koncepty
    • Nápoje
    • Produkty
    • Trendy
    • Vzdelávanie
  • Dodávatelia
    • Hotel
    • Reštaurácia
    • Wellness
  • Zo sveta
    Zo svetaZobraziť viac
    Obľúbené Chorvátsko ponúka 13 reštaurácií s hviezdami Michelin
    10. júla 2025
    Južné Čechy. Láska na prvý pohľad, ktorá zostane navždy
    30. mája 2025
    Ženy menia pravidlá turizmu: dámske jazdy aj sólo výlety
    14. mája 2025
    Svetová výstava v Osake: Akú má návštevnosť slovenská expozícia?
    3. mája 2025
    SVETOVÁ VÝSTAVA V JAPONSKU: Slovenskí vinári sa úspešne odprezentovali
    30. apríla 2025
  • O nás
Čítanie: Dodávateľské trendy sú komplexnosť, úspora práce aj nealko víno
Zdieľať
Font ResizerAa
HotelierHotelier
Hľadať
  • Domov
  • Komentáre
  • Aktuality
    • Cestovný ruch
    • Regióny
  • Téma
    • Ekonomika
    • Housekeeping
    • Interiér/Exteriér
    • Manažment
    • Obchod a marketing
    • Personál/Osobný rozvoj
    • Vzdelávanie
    • Technológie
    • Wellness
  • Hotely
  • Gastro
    • Eventy, súťaže, ocenenia
    • Interview gastro
    • Jedlá a recepty
    • Koncepty
    • Nápoje
    • Produkty
    • Trendy
    • Vzdelávanie
  • Osobnosti
    • Rozhovory
    • Čo ma posúva ako hoteliera
    • Čím aktuálne žijeme
  • Dodávatelia
    • Hotel
    • Reštaurácia
    • Wellness
  • Zo sveta
  • O nás
  • Záložky
    • Prispôsobte záujmy
    • Moje záložky
Máte existujúci účet? Prihlásiť sa
Nasleduj nás
Hotelier > Gastro > Eventy, súťaže, ocenenia > Dodávateľské trendy sú komplexnosť, úspora práce aj nealko víno
DodávateliaEventy, súťaže, oceneniaGastro

Dodávateľské trendy sú komplexnosť, úspora práce aj nealko víno

Zlatica Kramárová
Zlatica Kramárová
Uverejnené: 12. apríla 2024
6 min. čítania
Zdieľať

Nealko vína i zmrzlina netradičných foriem

Zaujímavý trend zmienil pre časopis Hotelier Pavel Hricák z Nier Fine Wines, riaditeľ pre ČR: „Na trhu sa začína objavovať doposiaľ nepoznaný segment a to sú nealkoholické vína. Tieto vína majú svoju klientelu z rôznych dôvodov. Či už sú to šoféri, tehotné ženy, abstinenti a celkovo ľudia, ktorí nechcú piť alkohol. Je pre nich zaujímavé víno, ktoré má nula percent alkoholu, ale stále chuť vína. Alkohol sa odstraňuje rôznymi spôsobmi, jeden z nich je odparovanie. Takýmto spôsobom robíme tieto vína robíme aj my v Nemecku.“ Nealko trend nám priblížil aj prakticky, a tak pohárik nealko vína bol pre nás príjemným a autentickým „vínovým“ zážitkom tohtoročného branžového veľtrhu.

Rovnako autentickým zážitkom bola guľôčková zmrzlina, ktorá si z akvaparkov a detských zábavných centier razí cestu do ubytovacích zariadení pre rodiny s deťmi.

- Inzercia-
Ad image

Pre dospelú klientelu sme vyskúšali pohárik z tvorby barmana Michala miešajúceho drinky z produktov Tatratea, ktorý zmenu trendov neregistruje. „Najväčší dopyt máme dlhodobo po Tatranskom čaj ORIGINÁL 52 %, ktorý tvorí až 60 % predaja produktov spoločnosti. Vyrába sa z čierneho čaju a zmesi bylín. Predáva sa najmä Tatrách v lyžiarskych strediskách. V lete sa zasa dáva do originálnych miešaných drinkov s ľadom. Na koktaily sa tiež hodí 37 % čajovo bylinný likér z Ibišteku a červeného čaju alebo 47 % čajovo-bylinný likér obohatený o med a extrakty zo siedmych lúčnych kvetov, kríkov a kvetov zo stromov.“

- Inzercia-
Ad image

Hoci dodávateľské trendy hovoria o komplexných dodávkach, často to znamená komplex určitého druhu segmentu. Preto sa na veľtrhu sa prezentovalo viacero špecialistov, zameraných na jediný produkt. V ňom ponúkali širokú škálu možností výberu. Sem patri napríklad rôzne druhy plynových ohrievačov na terasu, pikantné koreniny, obalové materiály, alebo aj výnimočný sumček africký a výrobky z neho.

Aktualizované

- Inzercia -
Ad image
Predchádzajúca stránka12

Mohlo by sa vám páčiť

Vybavenie hotela s príbehom. Bohéme Collection vstupuje na Slovensko
Celosvetové finále Bocuse d’Or – tentokrát aj so slovenským tímom!
Great Taste pre slovenskú medovinu
Majstrovstvá somelierov SR 2023 majú svojho víťaza
Praktická maturita V.C v znamení Art of Taste
OZNAČENÉ:Danubius Gastro 2024Dodávateľské trendygastrozariadeniaHotelierstvo
Zdieľajte tento článok
Facebook Twitter E-mail Tlačiť
Autor:Zlatica Kramárová
Sledovať:
Spoluzakladateľka časopisu a šéfredaktorka Hoteliera má za sebou viac ako 300 rozhovorov, takmer 10 000 stránok časopisu, množstvo novinárskych ciest, akcií, výstav, konferencií a mediálnych partnerstiev. A stále ju baví prinášať vám nové témy, informácie, atraktívne reportáže a najmä inšpiratívne príbehy ľudí z hotelového sveta.
Predchádzajúci článok Potrebujete nového manažéra? „Vychovajte“ si ho!
Nasledujúci článok Zimu a leto na Liptove spoja športy na Liptov Ride
Nekomentované

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Prepáčte, ale pred zanechaním komentára sa musíte prihlásiť.

- Inzercia-
Ad image

Najčítanejšie za posledných 7 dní

HotelyVzdelávanie

Château Gbeľany: Záverečné skúšky, ktoré spájali generácie

red.
red.
11. júla 2025
Obľúbené Chorvátsko ponúka 13 reštaurácií s hviezdami Michelin
Minister Huliak: Slovensko má čo ponúknuť, ale služby musia dobehnúť prírodu
Dáma v červenom. Lady in Red oslavuje 15 rokov
Slovenské Maledivy. Tília Resort ukázal novú letnú tvár Oravy
- Inzercia-
Ad image

Sledujte nás

Nájdete nás na sociálnych sieťach
2.3k Páči sa mi to
2.1k Pin
1.3k Sledovať
454 Odoberať

Kategórie článkov

  • Aktuality
  • Téma
  • Rozhovory
  • Hotely
  • Gastro
  • Zo sveta

Odber newslettra

Prihláste a na odber noviniek
a dostávajte dvakrát mesačne naše najnovšie články či tipy!

Nájdete nás na

  • O nás
  • Kontaktujte nás24/7
  • Inzerujte u násAKCIA
  • Media kitAKCIA
  • Zásady ochrany osobných údajov
© Hotelier 2023. Všetky práva vyhradené. Stránky vytvorené firmou beVisible s.r.o.
Vitaj späť

Prihlásiť sa do svojho konta