Erasmus a duálne vzdelávanie sú dva vzdelávacie prístupy, ktoré ponúkajú študentom možnosť spojiť akademické vzdelávanie so skúsenosťami z reálneho sveta. Ich kombinácia vytvára silný vzdelávací zážitok, ktorý pripraví študentov na požiadavky rýchlo sa meniaceho globálneho trhu práce. Preto patria medzi priority Hotelovej akadémie Mikovíniho 1 v Bratislave.
Účasť študentov na programe Erasmus im v prvom rade poskytuje príležitosť získať cenné medzinárodné skúsenosti a rozšíriť si obzory. Prostredníctvom života a štúdia v cudzej krajine zažívajú novú kultúru, spoznávajú jazyk a spôsob myslenia, vďaka čomu získavajú globálnejší pohľad. Duálne vzdelávanie im zase poskytuje príležitosť získať reálne skúsenosti doma, čo je nevyhnutné pre ďalšiu úspešnú kariéru v odbore.
Študenti sa rozvíjajú v kariérnej i osobnostnej rovine
Podľa Kornélie Lohyňovej, pedagogičky a ambasádorky programu eTwinning účasť v programe Erasmus môže študentom pomôcť rozvíjať dôležité životné zručnosti, ako je samostatnosť, prispôsobivosť a sebestačnosť. Pohybom v neznámom prostredí a prispôsobovaním sa rôznym akademickým a kultúrnym normám sa študenti stávajú sebavedomejšími a schopnejšími jednotlivcami. Tieto zručnosti sú užitočné nielen pre ich budúce akademické aktivity, ale aj pre ich osobný a profesionálny život. „Fungujeme v globálnom svete, a preto potrebujeme otvárať hlavy aj srdcia našich študentov k tomu, aby rástli, rozvíjali empatiu, aby boli pripravení na to, že v budúcnosti budú musieť spolupracovať a tvoriť, byť pripravení na čoraz väčšiu rozmanitosť, ktorá ich čaká,“ hovorí K. Lohyňová.
Zahraničná skúsenosť zvyšuje aj kariérne vyhliadky študentov. Zamestnávatelia oceňujú kandidátov s medzinárodnými skúsenosťami, keďže majú často širší rozhľad a dokážu efektívne pracovať v rôznorodých tímoch. Študenti, ktorí sa zúčastňujú programu Erasmus, navyše dokážu nadviazať kontakt s medzinárodnými kolegami a potenciálnymi zamestnávateľmi, čo môže byť na dnešnom globalizovanom trhu práce neoceniteľné. Preto by školy mali svojich študentov podporovať v účasti na programe Erasmus, aby im poskytli cenné vzdelávacie a životné skúsenosti.
Duálne vzdelávanie učí odborné aj mäkké zručnosti
Duálne vzdelávanie v hotelovom sektore je efektívny spôsob, ako preklenúť priepasť medzi akademickým vzdelávaním a rozvojom praktických zručností na Slovensku. Prostredníctvom praktických skúseností si študenti dokážu pochopiť fungovanie odvetvia u nás, naučiť sa zvládať zložité situácie a budovať vzťahy s odborníkmi, čo zlepší ich pracovné vyhliadky po ukončení štúdia.
Ďalšou výhodou duálneho vzdelávania je, že umožňuje študentom učiť sa a pracovať súčasne, bez toho, aby museli obetovať jedno pre druhé. Môžu aplikovať teoretické koncepty na praktické situácie v reálnom čase, čo je efektívnejšie ako jednoduché učenie sa z kníh.
S rýchlo sa meniacimi technológiami a požiadavkami zákazníkov je čoraz dôležitejšie, aby profesionáli v oblasti pohostinstva ovládali rôznorodé zručnosti, odborné – technické aj mäkké zručnosti, ako je komunikácia, tímová práca a riešenie problémov.
Magdaléna Ochabová, riaditeľka Hotelovej akadémie Mikovíniho v Bratislave hodnotí vzájomnú spoluprácu školy a hotelierov.
