Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas so Zásadami ochrany osobných údajov.
Súhlasím
HotelierHotelierHotelier
Oznámenie Zobraziť viac
Font ResizerAa
  • Komentáre
  • Aktuality
    • Cestovný ruch
    • Regióny
  • Téma
    • Ekonomika
    • Housekeeping
    • Interiér/Exteriér
    • Manažment
    • Obchod a marketing
    • Personál/Osobný rozvoj
    • Vzdelávanie
    • Technológie
    • Wellness
  • Osobnosti
    • Rozhovory
    • Čo ma posúva ako hoteliera
    • Čím aktuálne žijeme
  • Hotely
    HotelyZobraziť viac
    Od vášne k histórii k silnému hráčovi v hospitality segmente
    5. augusta 2025
    Tohtoročné leto pri Domaši: Málo vody a veľa noviniek
    16. júla 2025
    Čím aktuálne žijeme: Lucia Melnová, event a front office manažérka, Liptovský Dvor****
    14. júla 2025
    Château Gbeľany: Záverečné skúšky, ktoré spájali generácie
    11. júla 2025
    Dáma v červenom. Lady in Red oslavuje 15 rokov
    7. júla 2025
  • Gastro
    • Eventy, súťaže, ocenenia
    • Interview gastro
    • Jedlá a recepty
    • Koncepty
    • Nápoje
    • Produkty
    • Trendy
    • Vzdelávanie
  • Dodávatelia
    • Hotel
    • Reštaurácia
    • Wellness
  • Zo sveta
    Zo svetaZobraziť viac
    Desatoro dubajského hotelového sveta, ktoré vás môže inšpirovať
    29. augusta 2025
    Hotelier Boris Gula: V Grécku má všetko svoj čas
    11. augusta 2025
    White Donkey Hotel****
    Trochu iná dovolenka. Luxusný únik na grécko-slovenský spôsob 
    25. júla 2025
    Obľúbené Chorvátsko ponúka 13 reštaurácií s hviezdami Michelin
    10. júla 2025
    Južné Čechy. Láska na prvý pohľad, ktorá zostane navždy
    30. mája 2025
  • O nás
Čítanie: V hoteli na brehu Štrbského plesa privítajú jar aj nové tváre
Zdieľať
Font ResizerAa
HotelierHotelier
Hľadať
  • Domov
  • Komentáre
  • Aktuality
    • Cestovný ruch
    • Regióny
  • Téma
    • Ekonomika
    • Housekeeping
    • Interiér/Exteriér
    • Manažment
    • Obchod a marketing
    • Personál/Osobný rozvoj
    • Vzdelávanie
    • Technológie
    • Wellness
  • Hotely
  • Gastro
    • Eventy, súťaže, ocenenia
    • Interview gastro
    • Jedlá a recepty
    • Koncepty
    • Nápoje
    • Produkty
    • Trendy
    • Vzdelávanie
  • Osobnosti
    • Rozhovory
    • Čo ma posúva ako hoteliera
    • Čím aktuálne žijeme
  • Dodávatelia
    • Hotel
    • Reštaurácia
    • Wellness
  • Zo sveta
  • O nás
  • Záložky
    • Prispôsobte záujmy
    • Moje záložky
Máte existujúci účet? Prihlásiť sa
Nasleduj nás
Hotelier > Gastro > V hoteli na brehu Štrbského plesa privítajú jar aj nové tváre
GastroHotely

V hoteli na brehu Štrbského plesa privítajú jar aj nové tváre

TS
TS
Uverejnené: 24. apríla 2025
2 min. čítania
Zdieľať

Do tímu Grand Restaurant v tatranskom Grand Hoteli Kempinski pribudli dve posily. Novým someliérom je Matej Lacko a novým manažérom Grand Restaurant je Peter Cibelenko.

- Inzercia-
Ad image

„Tešíme sa z dvoch nových zamestnancov, ktorí pribudli v tíme Grand Restaurant. Je pre nás vždy veľmi príjemné, keď môžeme pracovať s ľuďmi, ktorí získali cenné skúsenosti v zahraničí a vrátili sa pracovať späť na Slovensko,“ hovorí Kathrin Noll, generálna riaditeľka Grand Hotela Kempinski High Tatras.

Someliér Matej Lacko sa do hotela vracia po rokoch, počas štúdia na Hotelovej akadémii v Bratislave, totiž praxoval ešte vo vtedajšom Liečebnom dome Hviezdoslav, ktorý sa po rekonštrukcii v roku 2009 stal súčasťou Grand Hotela Kempinski. Matej pracoval v o viacerých hoteloch na Slovensku aj v zahraničí, no najväčší pracovný zážitok si priniesol z Francúzskej Polynézie. „V jej vodách sa plavila loď The m/s Paul Gaugin, na ktorej som pôsobil ako someliér. Bola to náročná práca, no zažil som tam skvelú organizáciu práce, všetky procesy boli jasne dané a naučil som sa, aké dôležité je dodržiavanie štandardov,“ hovorí s tým, že svoje skúsenosti teraz rád zúročí práve vo Vysokých Tatrách.

Somelier Matej Lacko
Restaurant Manager Peter Cibelenko

Manažér reštaurácie Peter Cibelenko si prináša zručnosti, ktoré nadobudol vo viacerých hoteloch v susednom Rakúsku. Najväčšiu profesijnú skúsenosť si však odniesol z 5-hviezdičkového hotela v lyžiarskom stredisku St. Anton am Arlberg. „Tam som prešiel veľmi prísnou školou a zistil som, aký typ gastronómie sa mi páči. Povedal som si, že keď mám pracovať na Slovensku, tak jedine v hoteli Kempinski na Štrbskom plese,“ hovorí Peter, ktorý vyštudoval Hotelovú akadémiu v Spišskej Novej Vsi.

- Inzercia -
Ad image

Mohlo by sa vám páčiť

Hotel ACADEMIA: Ikona Tatier, ktorá spája vedu, pohodlie a harmóniu s prírodou
Gastrolove 2025: Ako žiť a prežiť v gastronómii aj ďalšie roky
Bratislavský hotel Sheraton oslavuje 15. výročie otvorenia
Konferencia HOTCO 2025 vo Viedni očami slovenských hotelierov
Poznáme výsledky finále Bocuse d´Or! Slováci obstáli nad očakávanie
OZNAČENÉ:Grand Hotel Kempinski High Tatras
Zdieľajte tento článok
Facebook Twitter E-mail Tlačiť
Predchádzajúci článok Ktoré sú najobľúbenejšie veľkonočné destinácie Slovákov?
Nasledujúci článok Tržby hotelov a penziónov vlani prekročili 600 miliónov eur
Nekomentované

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Prepáčte, ale pred zanechaním komentára sa musíte prihlásiť.

- Inzercia-
Ad image

Najčítanejšie za posledných 7 dní

Eventy, súťaže, oceneniaGastro

Príprava na národné kolo svetovej kuchárskej súťaže Bocuse d’Or 2025

Lea Lisá
Lea Lisá
5. septembra 2025
Nová výzva Fondu na podporu cestovného ruchu na 19 miliónov eur
Ako zistiť, že je potrebné vymeniť matrace v hoteli?
Desatoro dubajského hotelového sveta, ktoré vás môže inšpirovať
Bratislave pribudne 13 nových leteckých liniek
- Inzercia-
Ad image

Sledujte nás

Nájdete nás na sociálnych sieťach
2.3k Páči sa mi to
2.1k Pin
1.3k Sledovať
454 Odoberať

Kategórie článkov

  • Aktuality
  • Téma
  • Rozhovory
  • Hotely
  • Gastro
  • Zo sveta

Odber newslettra

Prihláste a na odber noviniek
a dostávajte dvakrát mesačne naše najnovšie články či tipy!

Nájdete nás na

  • O nás
  • Kontaktujte nás24/7
  • Inzerujte u násAKCIA
  • Media kitAKCIA
  • Zásady ochrany osobných údajov
© Hotelier 2023. Všetky práva vyhradené. Stránky vytvorené firmou beVisible s.r.o.
Vitaj späť

Prihlásiť sa do svojho konta