Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas so Zásadami ochrany osobných údajov.
Súhlasím
HotelierHotelierHotelier
Oznámenie Zobraziť viac
Font ResizerAa
  • Komentáre
  • Aktuality
    • Cestovný ruch
    • Regióny
  • Téma
    • Ekonomika
    • Housekeeping
    • Interiér/Exteriér
    • Manažment
    • Obchod a marketing
    • Personál/Osobný rozvoj
    • Vzdelávanie
    • Technológie
    • Wellness
  • Osobnosti
    • Rozhovory
    • Čo ma posúva ako hoteliera
    • Čím aktuálne žijeme
  • Hotely
    HotelyZobraziť viac
    Od vášne k histórii k silnému hráčovi v hospitality segmente
    5. augusta 2025
    Tohtoročné leto pri Domaši: Málo vody a veľa noviniek
    16. júla 2025
    Čím aktuálne žijeme: Lucia Melnová, event a front office manažérka, Liptovský Dvor****
    14. júla 2025
    Château Gbeľany: Záverečné skúšky, ktoré spájali generácie
    11. júla 2025
    Dáma v červenom. Lady in Red oslavuje 15 rokov
    7. júla 2025
  • Gastro
    • Eventy, súťaže, ocenenia
    • Interview gastro
    • Jedlá a recepty
    • Koncepty
    • Nápoje
    • Produkty
    • Trendy
    • Vzdelávanie
  • Dodávatelia
    • Hotel
    • Reštaurácia
    • Wellness
  • Zo sveta
    Zo svetaZobraziť viac
    Desatoro dubajského hotelového sveta, ktoré vás môže inšpirovať
    28. augusta 2025
    Hotelier Boris Gula: V Grécku má všetko svoj čas
    11. augusta 2025
    White Donkey Hotel****
    Trochu iná dovolenka. Luxusný únik na grécko-slovenský spôsob 
    25. júla 2025
    Obľúbené Chorvátsko ponúka 13 reštaurácií s hviezdami Michelin
    10. júla 2025
    Južné Čechy. Láska na prvý pohľad, ktorá zostane navždy
    30. mája 2025
  • O nás
Čítanie: Ivana Holubčíková: Čo ma posúva ako hotelierku
Zdieľať
Font ResizerAa
HotelierHotelier
Hľadať
  • Domov
  • Komentáre
  • Aktuality
    • Cestovný ruch
    • Regióny
  • Téma
    • Ekonomika
    • Housekeeping
    • Interiér/Exteriér
    • Manažment
    • Obchod a marketing
    • Personál/Osobný rozvoj
    • Vzdelávanie
    • Technológie
    • Wellness
  • Hotely
  • Gastro
    • Eventy, súťaže, ocenenia
    • Interview gastro
    • Jedlá a recepty
    • Koncepty
    • Nápoje
    • Produkty
    • Trendy
    • Vzdelávanie
  • Osobnosti
    • Rozhovory
    • Čo ma posúva ako hoteliera
    • Čím aktuálne žijeme
  • Dodávatelia
    • Hotel
    • Reštaurácia
    • Wellness
  • Zo sveta
  • O nás
  • Záložky
    • Prispôsobte záujmy
    • Moje záložky
Máte existujúci účet? Prihlásiť sa
Nasleduj nás
Hotelier > Osobnosti > Čo ma posúva ako hoteliera > Ivana Holubčíková: Čo ma posúva ako hotelierku
Čo ma posúva ako hotelieraOsobnosti

Ivana Holubčíková: Čo ma posúva ako hotelierku

red.
red.
Uverejnené: 7. novembra 2023
5 min. čítania
Zdieľať

Jej svetom sú už druhú dekádu života hotelierstvo a plávanie, ktoré si ju ako bývalú plavkyňu získalo ešte o niečo skôr. Riaditeľka historického hotela Chateau Gbeľany Ivana Holubčíková ide naplno, neznáša stagnáciu, miluje progres a všade hľadá inšpiráciu. Relaxuje cestovaním, najlepšou psychohygienou je pre ňu kontakt s vodou, niekedy aj ako lektorka plaveckých kurzov pre malé deti.

Čo ma posúva vpred? Túto otázku som dostala minulý týždeň aj od kolegyne, ktorá po šiestich rokoch stráca inšpiráciu a víziu. A zistila som, že táto otázka vôbec nie je jednoduchá a odpoveď na ňu nie je jednoznačná.

- Inzercia-
Ad image

Účasť na konferenciách, kolegovia hotelieri

Keď idem na konferencie, nie vždy sú jediným prínosom prednášajúci. Prínosom môže byť už rezervácia ubytovania. Hotel si vyberám tak, aby mi jeho návšteva mohla niečo priniesť. Snažím sa nájsť zaujímavý koncept. Rezerváciu robím zásadne telefonicky a zisťujem, ako funguje konkurencia. Vždy potom prichádza otázka, čo mohlo byť lepšie a následne, čo by sme my mohli robiť lepšie. Hotelové raňajky sú pre mňa tiež zdrojom inšpirácie. Vždy nájdem niečo, čo by sme mohli pridať do nášho raňajkového sortimentu. Takmer všetko je už vymyslené, len to treba vnímať. Veľakrát sa stane, že sa v hoteloch pýtam odkiaľ majú tie poháre, či kto im dodáva papuče…

V neposlednom rade sú to ľudia, ktorých na konferenciách stretnem. Každý človek, ktorý prichádza do nášho okruhu známych, nám svojím spôsobom rozširuje obzory. Disponuje inými znalosťami, má iné skúsenosti a je to človek, ktorého keď sa niečo spýtate, vie vám poradiť. Je úžasné mať k dispozícii „priateľov na telefóne”. Som rada, že mám svoju komunitu kolegov z iných hotelov, ktorí vedia poradiť, nasmerovať a vypočuť. Vždy je to vzájomné.

Aj to, čo je doma, sa počíta

Vpred ma posúvajú majitelia, kolegovia, zákazníci a ich spätná väzba. Keď chodíte s očami otvorenými, posunúť vpred vás môže ktokoľvek a čokoľvek. Majitelia, ktorí vás pochvália za vašu prácu, kolegovia, ktorí ocenia váš prístup a najmä zákazníci. Niektorí vedia potrápiť, ale to je vždy taká moja osobná výzva, spraviť aj z najnáročnejšieho zákazníka nášho pravidelného hosťa. Posúva ma keď vidím, ako sa hostia vracajú, častokrát sú to celé rodiny. Máme rodiny, kde mali u nás svadbu už traja rodinní príslušníci. Máme hostí, ktorí mi pri prvom pobyte povedia, že oni hotely striedajú a nikde sa nevracajú. Keď ich o rok vidíme opäť, cítime zaslúžené zadosťučinenie. Máme firemnú klientelu, ktorá chce využiť naše služby z dôvodu nedostatočnej voľnej kapacity v ich obľúbenom hoteli a určite je to jednorazová akcia. A napokon sa z nich stali naši verní klienti. 

- Inzercia -
Ad image

Rodina

V neposlednom rade je to aj moja rodina, ktorá mi vytvára prostredie a podmienky k tomu, aby som mohla neustále vo svojej práci rásť. Rodina, ktorá akceptuje všetky „ups and downs“, ktoré prichádzajú v práci – všetci hotelieri vedia, čo to znamená. Jednou z mojich pracovných priorít je progres. Neznesiem pocit stagnácie. Chcem neustále vnímať konkurenciu a meniace sa trendy a prispôsobovať sa aktuálnej situácii, ktorá je na trhu. 

Mimo „bubliny“ jednej prevádzky

Aby som po čase neupadla profesionálnej slepoty, snažím sa nežiť len v „bubline“ nášho hotela. Rada využijem možnosť nahliadnuť do iných hotelov alebo byť externou súčasťou nových, vznikajúcich projektov. Vždy rada poradím, pomôžem a odporučím. Veľakrát mňa alebo majiteľov kontaktujú nové prevádzky, ktorým radi ukážeme hotel, odporučíme dodávateľov. Ďalším zdrojom inšpirácie je komunikácia s kolegami z iných hotelov. V tejto sfére je veľkou inšpiráciou školenie personálu iných hotelov, kedy zlepšením nedostatkov v inej prevádzke môžem pozitívne postrehy priniesť späť do nášho hotela. Mám to šťastie, že ma v týchto mojich aktivitách podporujú majitelia hotela, bez ktorých by som si nemohla takto na chvíľu „odskočiť”.

A niekedy je fajn zobrať do ruky aj tácku a ísť obslúžiť hostí, či už u nás, alebo u priateľov pri rôznych podujatiach.

Work life balance

Aby som dokázala neustále napredovať, musím vyvažovať pracovné nasadenie voľným časom. Pre mňa je to cestovanie. Cestovanie ide ruka v ruke s hľadaním inšpirácií. S rodinou veľa cestujeme takže vidím, ako to funguje aj mimo Slovenska. Veľmi ma teší, že si s majiteľmi vždy dokážeme vytvoriť priestor na vzájomný oddych. Tým, že sú dennou súčasťou riadenia, môžem využiť napríklad aj možnosť prace z domu počas manželových služobných ciest. Počas cestovania využívam work by remote (najmä čo sa týka administratívy), kde často dokážem byť produktívnejšia ako v kancelárii. 

Zároveň potrebujem po celom dni na chvíľu vypnúť hlavu. A to sú pre mňa kurzy plávania. Ako bývalá plavkyňa milujem kontakt s vodou. Mám obdobia kedy sa vraciam na materskú základňu a zoberiem si pár plaveckých kurzov s malými deťmi. To sú chvíle, kedy moja hlava úplne vypne a regeneruje sa, aby mohla ďalej pracovať.

Každý deň je novou výzvou a každý deň nás môže posunúť vpred a otvára nám nové možnosti. 

Inšpirácia je všade okolo nás. Len treba vedieť, kde ju hľadať…

Mohlo by sa vám páčiť

Nový šéf asociácie hotelov a reštaurácií: Prinášame viaceré novinky. Inovácie sú pre náš sektor kľúčové
Sylvia Holopová: Čo ma posúva ako hotelierku?
Inšpirujeme vás! Akú hotelovú izbu majú radi manažérky?
Škola pre život: Oddychové zóny a nové trendy vo vzdelávaní
Marek Daňo: Vždy sa snažím zistiť, čo hostia potrebujú a hľadám riešenia, ako to spraviť
Zdieľajte tento článok
Facebook Twitter E-mail Tlačiť
Predchádzajúci článok And the winner is… Madeira!
Nasledujúci článok Stratégia rozvoja turizmu v aktuálnom volebnom období
Nekomentované

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Prepáčte, ale pred zanechaním komentára sa musíte prihlásiť.

- Inzercia-
Ad image

Najčítanejšie za posledných 7 dní

Zo sveta

Desatoro dubajského hotelového sveta, ktoré vás môže inšpirovať

Simoneta Vargová
Simoneta Vargová
28. augusta 2025
Kongres rodinných firiem: Ako môžu skúsenosti dynastie pomôcť  slovenským podnikateľom?  
Bratislave pribudne 13 nových leteckých liniek
Hľadá sa TOP hotelier Slovenska – štartuje súťaž Hotelier roka
Hotel plný dovolenkárov? Očakávajte aj nečakané a pripravte sa
- Inzercia-
Ad image

Sledujte nás

Nájdete nás na sociálnych sieťach
2.3k Páči sa mi to
2.1k Pin
1.3k Sledovať
454 Odoberať

Kategórie článkov

  • Aktuality
  • Téma
  • Rozhovory
  • Hotely
  • Gastro
  • Zo sveta

Odber newslettra

Prihláste a na odber noviniek
a dostávajte dvakrát mesačne naše najnovšie články či tipy!

Nájdete nás na

  • O nás
  • Kontaktujte nás24/7
  • Inzerujte u násAKCIA
  • Media kitAKCIA
  • Zásady ochrany osobných údajov
© Hotelier 2023. Všetky práva vyhradené. Stránky vytvorené firmou beVisible s.r.o.
Vitaj späť

Prihlásiť sa do svojho konta