Sektor HoReCa naďalej čelí množstvu výziev a problémov, ktoré ovplyvňujú jeho fungovanie. Patria medzi ne najmä vysoké ceny energií, slabá digitalizácia a trh práce.
Podľa Mareka Harbuľáka, prezidenta Asociácie hotelov a reštaurácií Slovenska aktuálne najdiskutovanejšou výzvou sektora sú vysoké ceny energií. Trápia podnikateľov v odvetví už vyše roka, napriek snahe o podporu zo strany štátu. Ďalšou problematickou oblasťou je digitalizácia. Doteraz sa nepodarilo zefektívniť komunikáciu s viacerými štátnymi inštitúciami, skrátiť čas a znížiť náklady s tým spojené. V neposlednom rade sa sektor musí akútne zaoberať aj stavom pracovného trhu a nedostatkom kvalifikovaných ľudí. Dobrým riešením sa črtá byť duálne vzdelávanie. Ako ho hodnotia hotelieri?
