Jesenné stretnutie hotelierov v X-Bionic Sphere spojené s HORECA konferenciou sa tento rok nieslo v duchu 30. výročia vzniku Asociácie hotelov a reštaurácií Slovenska. V rámci slávnostného večera prevzali ocenenia významné osobnosti, ktoré sa počas týchto rokov pričinili o rozvoj sektora.
Hlavnou témou stretnutia boli dynamické zmeny v sektore spôsobené inflačnou a energetickou krízou, takzvaný NEW NORMAL, teda „nový normál“. Pozitívom je, že aj keď krízy prevádzky krátkodobo poznačili, HORECA sektor je odolný a schopný pomerne rýchleho reštartu. Chuť cestovať aj naďalej pretrváva. Aby bol slovenský HORECA sektor skutočne konkurencieschopný, bude nevyhnutná realizácia viacerých systémových zmien. Práve o nich diskutovali prítomní hotelieri so zástupcami štátu v čele s podpredsedom NR SR Andrejom Dankom.
V rámci galavečera AHRS prezident Marek Harbuľák v príhovore pripomenul dôležité míľniky asociácie (predtým Zväzu hotelov a reštaurácií SR). Poďakoval sa všetkým, ktorí prispeli k jeho rozvoju. Od iniciatívy troch profesionálov v roku 1993 až po dnešný deň sa asociácia stala rešpektovanou organizáciou a silným hlasom branže. Vyjadril vďaku všetkým, ktorí do jej budovania vložili nemalé úsilie, často čeliac mnohým výzvam nielen pre sektor, ale aj pre celú spoločnosť. Osobitná pozornosť tohto slávnostného večera preto patrila oceneným osobnostiam. Tí symbolicky prebrali ocenenia od súčasných aj historických lídrov branže.
Poďakovanie a ocenenia si na galavečeri prevzali tieto osobnosti:
Viera Dudášová, časopis Gastro
Norbert Frank, Koliba u Franka
Sylvia Holopová, Hotel Hviezdoslav
Peter Lišiak, Hotel Poprad
Silvia Manduľáková, Hotel Zelená Lagúna
Katarína Uličná, Hotelová akadémia Liptovský Mikuláš
Odborníkom z HORECA sektoru odovzdali ocenenia nestori slovenskej hotelovej scény – Ján Bočkay, Patrik Bočkay (Hotel Lux), Jozef Bendžala (Hotel Patria), Tomáš Ondrčka (MDaVSR) a prezident asociácie Marek Harbuľák.
Foto: AHRS/ Peter Brichta, HN
