Ako trénovať personál
Cyklista, ktorý chce vyhrať Tour de France, musí trénovať. Rovnako hokejista, keď…
Čo sa deje „za oponou“
Hotel, penzión či reštaurácie sú ako divadlo, kde hostia sú diváci a personál…
Hľadá sa tímový hráč pre úspešné fungovanie tímu
Základ úspešného fungovania tímu je správny výber zamestnanca. Je to ako keď…
Aby vám hosť aj zamestnanec dôverovali
Ak boli štandardy a manuály v minulosti užitočným nástrojom fungovania podniku, tak…
Vzťahy na pracovisku, alebo aby vo vašej kuchyni nelietali nože
Vzťahom na pracovisku sa hotelieri venujú len málo a zvyčajne až vtedy,…