Leo Cyrzyk, riaditeľ Grand Hotela River Park, Bratislava
Inovácie, udržateľnosť a personalizované služby Grand Hotel River Park je prvou voľbou pre…
Gastronomy Slovakia 2025
V industriálnych priestoroch Refinery Gallery sa konal desiaty ročník medzinárodného sympózia Gastronomy…
7 trendov v hotelierstve: Ako sa prispôsobiť moderným cestovateľom
Cestovateľské trendy sa neustále menia a hotelierstvo musí byť pripravené reagovať na…
Škola pre život: Oddychové zóny a nové trendy vo vzdelávaní
Pred tromi rokmi prevzal na Hotelovej akadémii v Liptovskom Mikuláši žezlo od…
Keď sú zamestnanci rovnako dôležití ako hostia
„Nikdy nemáte záruku, že ľudia u vás zostanú, môžu kedykoľvek odísť, aj…
Hotelier roka Ján Kolkus, Château Bela: Som rodený hotelier
Je doslova rodený hotelier – jeho cesta viedla rovno z pôrodnice do Hotela…
Francúzov nadchli bryndzové halušky, tvrdí šéfkuchár Vlado Morochovič
Zastrešovať gastronómiu na akcii svetového významu je pre každého profesionála otázkou prestíže…
Predaj noviniek ako zábavný tímový projekt, aktívnych nápadito odmeňte
V odvetví, kde sa predávajú zážitky, je zavádzanie noviniek nevyhnutnou súčasťou biznisu. Hosť…
Ktoré sú najlepšie slovenské reštaurácie podľa World Culinary Awards?
Začiatkom októbra oznámili v dubajskom hoteli Jumeirah Al Naseem víťazov prestížnych ocenení…
Anketa hoteliera: Ako hodnotíte tohtoročnú letnú sezónu?
Hoci horúce počasie tomu nenasvedčuje, otvorením školských brán oficiálne skončila letná sezóna.…
