Aby sa vám lepšie pracovalo alebo syndróm padajúcich pančúch
„Niet väčšej radosti, ako keď celý deň prednášam a padajú mi pančuchy.“…
Rozprávkové Vianoce
Zásoby nakúpené, izby pripravené, atmosféra ako z vianočného filmu. Hotelové Vianoce sa…
Akou rečou hovorí váš hosť?
Nie, nemyslíme či slovensky alebo poľsky. Nedávno sme v článku o manažérovi…
Menej môže byť niekedy aj viac
Nedávno sme vás inšpirovali, ako vo vašej reštaurácii vytvoriť luxusný zážitok, za…
Jesenné gastrofestivaly: fine dining aj „najfajnejšia kuchňa“
Jesenný víkend v strede októbra je bohatý na gastronomické udalosti. Tu sú…
Richard Blaško, F & B manažér Hotela Sheraton Bratislava: Vždy čakáme aj nečakané
Richard Blaško, director of F&B (Food & Beverage) hotela Sheraton považuje prácu…
Na detailoch záleží
Na detailoch záleží. To vieme všetci, aj keď to niekedy nemusí byť…
Od vlakov k hotelom
Pod názvom RegioJet si väčšina z nás predstaví známy žltý vlak. Málokto…
Lahodné krémové rizoto
Cesta krémového rizota na náš stôl je tŕnitá... K dobrému rizotu sa…
Hotel a deti
Sú témy, ktoré je neradno otvárať. Sú ako osie hniezda. Nuž pichnime…