Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas so Zásadami ochrany osobných údajov.
Súhlasím
HotelierHotelierHotelier
Oznámenie Zobraziť viac
Font ResizerAa
  • Komentáre
  • Aktuality
    • Cestovný ruch
    • Regióny
  • Téma
    • Ekonomika
    • Housekeeping
    • Interiér/Exteriér
    • Manažment
    • Obchod a marketing
    • Personál/Osobný rozvoj
    • Vzdelávanie
    • Technológie
    • Wellness
  • Osobnosti
    • Rozhovory
    • Čo ma posúva ako hoteliera
    • Čím aktuálne žijeme
  • Hotely
    HotelyZobraziť viac
    DoubleTree by Hilton Bratislava: Silný začiatok, ktorý definoval smerovanie
    12. mája 2026
    Ktoré hotely sú finalistami súťaže HORECA HVIEZDY 2025?
    6. mája 2026
    Hotel Dukla
    Bardejovské Kúpele otvorili zrekonštruovaný historický Hotel Dukla
    15. apríla 2026
    Čím aktuálne žijeme? Zuzana Sabolová, Hotel Albrecht, hotel manager
    26. marca 2026
    Strachan Cup 2026 ukončil zimnú sezónu v Ždiari
    15. marca 2026
  • Gastro
    • Eventy, súťaže, ocenenia
    • Interview gastro
    • Jedlá a recepty
    • Koncepty
    • Nápoje
    • Produkty
    • Trendy
    • Vzdelávanie
  • Dodávatelia
    • Hotel
    • Reštaurácia
    • Wellness
  • Zo sveta
    Zo svetaZobraziť viac
    Jarné lyžovanie v Korutánsku: slnko, firn a alpská pohoda
    27. februára 2026
    Zima v Korutánsku: zažite Alpy z ich slnečnej stránky
    16. januára 2026
    Keď móda otvára dvere hotelov: od Versace po Louis Vuitton 2026
    2. januára 2026
    Kam za snehom? Horné Štajersko je hneď za rohom!
    29. decembra 2025
    Vianoce v Dubaji – otvorená náruč rozmanitosti
    4. decembra 2025
  • O nás
  • HOTEL MarketplaceNOVÉ
Čítanie: Bezklietkové vajcia sú od roku 2026 novým štandardom
Zdieľať
Font ResizerAa
HotelierHotelier
Hľadať
  • HOTEL MarketplaceNové
  • Domov
  • Komentáre
  • Aktuality
    • Cestovný ruch
    • Regióny
  • Téma
    • Ekonomika
    • Housekeeping
    • Interiér/Exteriér
    • Manažment
    • Obchod a marketing
    • Personál/Osobný rozvoj
    • Vzdelávanie
    • Technológie
    • Wellness
  • Hotely
  • Gastro
    • Eventy, súťaže, ocenenia
    • Interview gastro
    • Jedlá a recepty
    • Koncepty
    • Nápoje
    • Produkty
    • Trendy
    • Vzdelávanie
  • Osobnosti
    • Rozhovory
    • Čo ma posúva ako hoteliera
    • Čím aktuálne žijeme
  • Dodávatelia
    • Hotel
    • Reštaurácia
    • Wellness
  • Zo sveta
  • O nás
  • Záložky
    • Prispôsobte záujmy
    • Moje záložky
Máte existujúci účet? Prihlásiť sa
Nasleduj nás
Hotelier > Dodávatelia > Reštaurácia > Bezklietkové vajcia sú od roku 2026 novým štandardom
AktualityGastroReštaurácia

Bezklietkové vajcia sú od roku 2026 novým štandardom

red.
red.
Uverejnené: 14. januára 2026
3 min. čítania
Ilustračné foto: Pexels
Zdieľať

Od 1. januára 2026 nastala na Slovensku zásadná zmena v oblasti ochrany zvierat a potravinárstva. Najväčšie maloobchodné reťazce definitívne končia s predajom vajec z klietkového chovu a zároveň nadobúda plnú účinnosť zákaz kožušinového chovu. Ide o historický dvojitý míľnik, ktorý je výsledkom dlhoročného tlaku verejnosti a mení fungovanie retailu, gastronómie aj hotelového sektora.

Koniec klietkových vajec u lídrov trhu

Rok 2026 prináša zásadný zlom v predaji vajec. Začínajú platiť bezklietkové záväzky najväčších maloobchodných reťazcov pôsobiacich na Slovensku, medzi ktoré patria Lidl, Kaufland, Billa, Tesco, Terno, Kraj a Metro. K nim sa postupne pridávajú aj reštauračné siete, hotelové skupiny a potravinárski výrobcovia, pre ktorých sa bezklietkové vajcia stávajú novým štandardom.

Dáta ukazujú, že prechod už prebieha. Zatiaľ čo v roku 2018 žilo v klietkach až 84,5 % nosníc (2,6 milióna), v roku 2025 tento podiel klesol na 62,1 % (1,73 milióna). Zmena má silnú podporu verejnosti – podľa prieskumu agentúry Focus si 55 % Slovákov a Sloveniek želá, aby sa klietkový chov sliepok stal minulosťou. Viac než polovica opýtaných (51,3 %) je pripravená si za bezklietkové vajcia z lepších podmienok aj priplatiť.

„Slováci a Slovenky opakovane dokazujú, že im na zvieratách záleží. Desaťtisíce podpisov pod kampaňami proti krutým praktikám ukazujú, že keď sa spoja, dokážu meniť realitu – a dnes vidíme, že to má skutočný zmysel. Tento úspech mení životy miliónov zvierat na Slovensku aj za hranicami,“ hovorí Martin Smrek, riaditeľ organizácie Humánny pokrok.

Pre hotely, reštaurácie a catering to znamená nielen etickejšiu voľbu, ale aj odpoveď na rastúce očakávania hostí, pre ktorých je pôvod surovín čoraz dôležitejší.

Slovensko bez kožušinových fariem

Popri zmene v predaji vajec sa Slovensko od 1. januára 2026 oficiálne stáva aj krajinou bez kožušinových fariem. Končí sa tým prechodné obdobie schválené po masívnej kampani Ide o chlp. V roku 2019 sa do nej zapojilo viac ako 77 000 ľudí. Impulzom pre zákaz boli aj investigatívne zábery z farmy v Príbovciach pri Martine.

Slovensko týmto krokom nasleduje globálny trend. Podobný zákaz nedávno prijalo Poľsko, ktoré bolo svetovou veľmocou v kožušinovom priemysle. Tlak na zmenu prichádza aj z úrovne EÚ. Iniciatívu Európa bez kožušín podporilo už 1,6 milióna ľudí, vrátane desaťtisícov zo Slovenska.

Tradičné netradične prináša nová zážitková reštaurácia ARTE vo Svätom Jure
Štrbské Pleso opäť čaká romantická Benátska noc
Memorandum o spolupráci prinesie cestovného ruchu systémovú podporu štátu
Novinky o DPH na gastro služby: Čo pre sektor znamenajú tri rôzne sadzby od 1. januára 2025?
Súťaž s vôňou likéru
OZNAČENÉ:bezklietkový chovhumánny pokrok
Zdieľajte tento článok
Facebook E-mail Tlačiť
Predchádzajúci článok Zimný festival jedla 2026 odštartoval v UFO
Nasledujúci článok Ilustračné foto: Pexels Kalendár milovníka vína: KAM NA VÍNO v roku 2026 
Nekomentované

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Prepáčte, ale pred zanechaním komentára sa musíte prihlásiť.

- Inzercia-
Ad image

Najčítanejšie za posledných 7 dní

Aktuality

Poznáme HORECA HVIEZDY 2025! Je medzi nimi váš favorit?

red.
red.
20. mája 2026
Apríl sa stal historicky najsilnejším mesiacom pre bratislavské letisko
Hotelové štandardy ako TOP pomôcka. Ako k ním prísť?
Ján Kresánek, Premium**** business hotel bratislava a digitalizácia hotela
Dlhá zimná sezóna prepisovala lyžiarske aj gastronomické rekordy

Sledujte nás

Nájdete nás na sociálnych sieťach
2.3KPáči sa mi to
2.1KPin
1.3KSledovať
454Odoberať

Kategórie článkov

  • Aktuality
  • Téma
  • Rozhovory
  • Hotely
  • Gastro
  • Zo sveta

Odber newslettra

Prihláste a na odber noviniek
a dostávajte naše najnovšie články či tipy!

Nájdete nás na

  • O nás
  • Kontaktujte nás24/7
  • Inzerujte u násAKCIA
  • Media kitAKCIA
  • Zásady ochrany osobných údajov
© Hotelier 2023. Všetky práva vyhradené. Stránky vytvorené firmou beVisible s.r.o.
Vitaj späť

Prihlásiť sa do svojho konta

Username or Email Address
Password

Stratili ste heslo?