Latest Interview gastro News

Francúzov nadchli bryndzové halušky, tvrdí šéfkuchár Vlado Morochovič

Zastrešovať gastronómiu na akcii svetového významu je pre každého profesionála otázkou prestíže…

Rumová kultúra. Pije inak Bratislavčan ako Prešovčan?

„Degustáciu rumu začínate ovoniavaním. Ak však strčíte nos do pohára ako pri…

Peter Kulíšek, Koliba na Vršku: Správanie hostí sa mení k lepšiemu

Manželia Silvia a Peter Kulíškovci sú presne tí ľudia, ktorí sa v gastrobiznise cítia…

Martin Korbelič: Formálnosť dnes hostí odrádza

Posledné roky sa mu profesionálne darí – pracuje pre najväčšiu gastroskupinu na…