Latest Koncepty News

Poznáte poke?

Medzinárodná kuchyňa sa usídľuje aj v regiónoch Slovenska. Schnitzel, pizzu, hot dog,…

Zákulisie raňajkovej scény

V poslednej časti Raňajkového špeciálu vás pozývame do zákulisia raňajkovej scény. Dozviete…

Čo bude na raňajky?

Spolu s posteľou sú raňajky pre hosťa najzaujímavejšou časťou hotelového pobytu. Či…

Raňajky ako zážitok

Hovorí sa, že raňajky sú dôležité pre 9 z 10 hostí, pričom…

Viete správne prestierať?

„Krabičkové“ časy sú už, dúfajme, s konečnou platnosťou za nami a hosťa v reštaurácii opäť…

Rybárstvo ako bašta oddychu aj výborného jedla

Napriek tomu, že súčasnosť určite nie je podnikaniu v gastronómii priaznivo naklonená, vznikajú…

Rumová kultúra. Pije inak Bratislavčan ako Prešovčan?

„Degustáciu rumu začínate ovoniavaním. Ak však strčíte nos do pohára ako pri…

Explózia farieb Mexika

Mexiko je plné farieb, intenzívnych chutí a života. Rovnako ako ponuka autentickej…

Jedlo ako zážitok a potešenie

V reštaurácii Bistronomy sme také jedli v rámci Zimného festivalu jedla.