Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas so Zásadami ochrany osobných údajov.
Súhlasím
HotelierHotelier
Oznámenie Zobraziť viac
Aa
  • Komentáre
  • Aktuality
    • Cestovný ruch
    • Regióny
  • Téma
    • Ekonomika
    • Housekeeping
    • Interiér/Exteriér
    • Manažment
    • Obchod a marketing
    • Personál/Osobný rozvoj
    • Vzdelávanie
    • Technológie
    • Wellness
  • Osobnosti
    • Rozhovory
    • Čo ma posúva ako hoteliera
  • Hotely
    HotelyZobraziť viac
    Hotel Wallackhaus
    Od vlakov k hotelom
    11. augusta 2023
    Koncept Easy stavia na jednoduchosti zážitkov a hostia to milujú
    20. júna 2023
    Čo robiť, keď sa šéf zblázni?
    16. júna 2023
    Hotelový komplex Gréta
    Zažite autentický aj moderný Liptov v rezorte Gréta
    13. júna 2023
    Generálny riaditeľ hotela Rudolf Križan privítal Ursulu von der Leyen
    Grand Hotel River Park hostil Globsec
    2. júna 2023
  • Gastro
    • Eventy, súťaže, ocenenia
    • Interview gastro
    • Jedlá a recepty
    • Koncepty
    • Nápoje
    • Produkty
    • Trendy
    • Vzdelávanie
  • Zo sveta
    Zo svetaZobraziť viac
    Letenky do Atén zadarmo?
    9. septembra 2023
    Hotelovým svetom
    28. augusta 2023
    Dubaj objavuje slovenskú kuchyňu
    29. júla 2023
    3 dôvody, prečo (opäť) navštíviť Dubaj
    25. júna 2023
    Libanon je nádherná, ale akoby prekliata krajina
    20. mája 2023
  • O nás
Čítanie: Raňajky ako zážitok
Zdieľať
Aa
HotelierHotelier
Hľadať
  • Domov
  • Komentáre
  • Aktuality
    • Cestovný ruch
    • Regióny
  • Téma
    • Ekonomika
    • Housekeeping
    • Interiér/Exteriér
    • Manažment
    • Obchod a marketing
    • Personál/Osobný rozvoj
    • Vzdelávanie
    • Technológie
    • Wellness
  • Hotely
  • Gastro
    • Eventy, súťaže, ocenenia
    • Interview gastro
    • Jedlá a recepty
    • Koncepty
    • Nápoje
    • Produkty
    • Trendy
    • Vzdelávanie
  • Osobnosti
    • Čo ma posúva ako hoteliera
    • Rozhovory
  • Zo sveta
  • O nás
  • Záložky
    • Prispôsobte záujmy
    • Moje záložky
Máte existujúci účet? Prihlásiť sa
Nasleduj nás
Hotelier > Články > Gastro > Koncepty > Raňajky ako zážitok
GastroKoncepty

Raňajky ako zážitok

Lea Lisá
Lea Lisá Uverejnené: 1. júna 2023
9 min. čítania
Zdieľať

Raňajkový špeciál I.

Hovorí sa, že raňajky sú dôležité pre 9 z 10 hostí, pričom desiaty je ten, ktorý to predošlý večer v hotelovom bare trochu prehnal. Akú pozornosť im venujete?

- Inzercia-
Ad image

Raňajky sú gólom, ktorý môžete dať. Prázdnou bránkou, čakajúcou na príležitosť, ktorá je možno jediná. Je len na vás, či ju využijete.

Čo vás čaká?

Hotelier.sk vás prevedie štvordielnou štvrtkovou sériou Raňajkového špeciálu. Čo vás čaká?

- Inzercia -
Ad image

Dnes vám pripomenieme, že hoci pre vás sú rutina, hosť berie raňajky ako zážitkok, na ktorý sa teší! Určite viete aj to, že na raňajky v hoteli si každý dopraje oveľa viac ako doma. V druhej časti seriálu sa bližšie pozrieme na produkty v raňajkovej ponuke. Dozviete sa napríklad prečo je tak veľký rozdiel medzi obľúbenými miešanými vajíčkami v rôznych hoteloch a čo je základ dobrých raňajok. A čo vás čaká v tretej časti Zákulisie raňajkovej scény? Bude to nielen pohľad za kuchynské lietačky… A v záverečnej časti to bude praktický bonus – ako si vybrať raňajkovú kávu.

Povinná jazda, alebo zážitok?

Nemusíte robiť opuletnú hostinu ako luxusný hotel, ani podávať bublinky či kaviár, hoci tie bublinky vídavame na raňajkách čoraz častejšie… No keď nachystáte hosťovi dobrú kávu, široký výber čajov, kvalitný raňajkový nápoj, naozaj čerstvé pečivo (nie zo včerajška) a niečo, čo ho poteší, odmení sa vám… Lojalitou, aj pozitívnym feedbackom na sociálnych sieťach.

Ak vynecháme nízkorozpočtové zariadenia s dvomi rožkami a kúskom masla na osobu, sú vlastne len hotelové raňajky dvoch typov – a to naprieč všetkými hviezdičkami. Jedny sú povinnou jazdou a tie druhé zážitkom. Výsledok často nezávisí ani tak od financií, ako o záujme a nápade, ktoré tvoria zážitok. Ten vzniká z jednotlivých detailov, preto poďme po poriadku – od základov, cez kvalitu, inovácie až po netradičné koncepty.

- Inzercia-
Ad image

12345Nasledujúca stránka

Mohlo by sa vám páčiť

Richard Blaško, F & B manažér Hotela Sheraton Bratislava: Vždy čakáme aj nečakané

Ako chutí jeseň

Infinity – šoker, ktorý varí za vás!

Vôňa jesene vo Vinárstve Mrva & Stanko

Great Taste pre slovenskú medovinu

OZNAČENÉ: hotelové raňajky
Lea Lisá 1. júna 2023
Zdieľajte tento článok
Facebook Twitter E-mail Tlačiť
Autor: Lea Lisá
Autorka je externá spolupracovníčka redakcie.
Predchádzajúci článok Neupratujte ako doma
Nasledujúci článok Generálny riaditeľ hotela Rudolf Križan privítal Ursulu von der Leyen Grand Hotel River Park hostil Globsec
Zanechať komentár

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Prepáčte, ale pred zanechaním komentára sa musíte prihlásiť.

- Inzercia-
Ad image

Sledujte nás

Nájdete nás na sociálnych sieťach
2.3k Páči sa mi to
2.1k Pin
1.3k Sledovať
454 Odoberať
- Inzercia-
Ad image
- Inzercia-
Ad image
Najčítanejšie
Aktuality

Reakcia Asociácie hotelov a reštaurácií Slovenska na zistenia Finančnej správy

TS TS 25. septembra 2023
Ako chutí jeseň
Týmto vchodom prechádzajú najlepší zamestnanci na svete
Richard Blaško, F & B manažér Hotela Sheraton Bratislava: Vždy čakáme aj nečakané
- Inzercia-
Ad image

Mohlo by sa vám páčiť

GastroRozhovory

Richard Blaško, F & B manažér Hotela Sheraton Bratislava: Vždy čakáme aj nečakané

27. septembra 2023
GastroJedlá a recepty

Ako chutí jeseň

22. septembra 2023
GastroProdukty

Infinity – šoker, ktorý varí za vás!

12. septembra 2023
AktualityEventy, súťaže, oceneniaRegióny

Vôňa jesene vo Vinárstve Mrva & Stanko

8. septembra 2023

Kategórie článkov

  • Aktuality
  • Téma
  • Rozhovory
  • Hotely
  • Gastro
  • Zo sveta

Odber newslettra

Prihláste a na odber noviniek
a dostávajte dvakrát mesačne naše najnovšie články či tipy!

Nájdete nás na

  • O nás
  • Kontaktujte nás24/7
  • Inzerujte u násAKCIA
  • Media kitAKCIA
  • Zásady ochrany osobných údajov
© Hotelier 2023. Všetky práva vyhradené. Stránky vytvorené firmou beVisible s.r.o.
Vitaj späť

Prihlásiť sa do svojho konta

Registrovať Stratili ste heslo?