Prvý slovenský červený gin z remeselnej destilérie v Trenčianskych Tepliciach svojou chuťou zaujal a oslovil porotu z celého sveta. V prestížnej súťaži ginov zaujal už vlani po uvedení na trh a získal striebro. Tento rok má na konte zlato.
„Máme radosť zo zlata pre náš TOISON RUBY RED a tešíme sa, že vynikol spomedzi svetovej konkurencie ginov. O to viac, že jeho chuť je prirodzená a autentická, bez použitia umelých farbív a aróm,“ zhodujú sa majitelia likérky Pavol Sirotný a Michal Hajský.
V kategórií ochutených ginov dostal zlaté hodnotenie za chuť
Zlatom ocenená autentická chuť
Gin vzniká maceráciou pšeničného spiritu s borievkami a kvetmi a po ich destilácií odpočíva v starožitných kameninových nádobách z čias bývalého Československa. Potom sa v gine maceruje starostlivo vybrané bobuľové ovocie, vďaka ktorému má červený gin slovenskej výroby sýto rubínovú farbu.
Ovocie má významný vplyv aj na jeho vôňu a chuť. Vo vôni prevažujú tóny jahôd s jemným bylinným akcentom a v jeho chuti zase dominujú maliny s dotykom plodov čiernej bazy, jahôd a samotného ginu.
Úspechy slovenskej destilérky
Ocenený červený gin sa vyrába v Likérke v Trenčianskych Tepliciach. Vychádza z receptúry remeselného dry ginu TOISON, ktorý je na trhu od konca roka 2020 a za ten čas sa môže pýšiť hneď niekoľkými svetovými ocenenia za chuť aj dizajn (Pentawards, Red Dot Design Award, IWSC či World Gin Award).
Okrem ginov sa v remeselnej likérke v Trenčianskych Tepliciach vyrába bylinný likér Dr.Kramer, ktorý má na svojom konte ocenenia zo súťaže ISC a nomináciu na Národnú cenu za dizajn. Likér je ukrytý v ikonickej lekárnickej fľaši a spája čaro prírody, silu kúpeľných prameňov a poctivú ručnú výrobu.
Likérka je okrem destilérky aj dizajnovým aperitív barom a kaviarňou, nachádza sa na kúpeľnej promenáde a vďaka veľkej terase zároveň v parku. Kávičku či koktail z miestneho ginu a likéra si môžete vychutnávať s výhľadom priamo do výroby, kde vzniká celá tá alchýmia. Likérka ponúka tiež zážitkové degustácie s prehliadkou výroby.
Ďalším z ocenením stredoslovenskej likérky je zlato v kategórii interiérov HoReCa v rámci súťaže INSAID Awards a nominácia na architektonické ocenenie CE.ZA.AR. Ak vás produkty zaujali.
O ocenení
WORLD GIN AWARDS každoročne hodnotí tie najlepšie giny z celého sveta v dvoch oblastiach – dizajn a chuť. Hodnotenie chuti prebieha v rôznych chuťových kategóriách, ktoré predstavujú štýl a proces produkcie ginov. Červený gin TOISON RUBY RED uspel práve v kategórií ochutených ginov, z ktorej si odniesol zlaté hodnotenie za chuť.
Zdroj: Spirit Company
