Rubriky
MIELE garantovaný SERVIS
Platná do 31.12.2020
Analýza a audit gastrozariadení alebo práčovníckej techniky bezplatne
Platná do 31.12.2020
Prvý mesiac zdarma
Platná do 31.12.2020
Bezplatné vyhotovenie cenových ponúk vrátane poradenstva.
Platná do 31.12.2020
LOTUS Reflex zásobník
Platná do 31.12.2020
Pravidelný odvoz odpadu podľa potrieb prevádzky (1x až 5x týždenne)
Platná do 31.12.2020
Audit podľa GDPR
Platná do 31.12.2020
Korporátne oblečenie pre housekeeping – zľava 10%.
Platná do 31.12.2020
Marek Harbuľák: Jediná možnosť je plošne otvoriť pracovný trh
Uverejnené: október 15, 2018
Hoci leto býva na informácie a oficiálne dianie „uhorkovou sezónou“, v hotelovom biznise bolo v tomto čase mimoriadne rušno. Chystá sa viacero viac či menej vítaných noviniek, z ktorých najvýznamnejšou je avizované zníženie DPH na ubytovacie služby. O podnikaní v cestovnom ruchu a očakávaných zmenách hovorí Marek Harbuľák, prezident Zväzu cestovného ruchu SR a generálny sekretár Asociácie hotelov a reštaurácií.
Gurmán Award roka 2018
Uverejnené: október 15, 2018
Na slávnostnom večere v hoteli Carlton sa predposledný júnový víkend odovzdávali odborné ocenenia v gastronómii, ktoré už 15 rokov udeľuje gastronomický sprievodca Gurmán na Slovensku. Kuchárom roka 2018 sa stal Juraj Hruška, cenu Grand Prix za celoživotný prínos v oblasti gastronómie prevzal Vojto Artz.
Pre bezpečnosť vašich hostí
Uverejnené: október 15, 2018
Štatistiky ukazujú, že najviac požiarov v hoteloch, asi 45 %, vzniká v kuchyniach. V hotelových izbách vzniká iba 12 % požiarov, na ktoré však pripadá 31 % zranení a 72 % obetí na životoch. V hlavnej téme Hoteliera sa preto podrobnejšie zameriame na riešenie požiarnej signalizácie v týchto dvoch kritických priestoroch.
Martin Kurhajec: Hovorili mi, že talianska reštaurácia v Tatrách neuspeje
Uverejnené: jún 6, 2018
Martin Kurhajec a jeho reštaurácia Al Lago v hoteli Solisko získali tento rok od zostavovateľov publikácie Trend Top reštaurácie a hotely 2018 špeciálne ocenenie Reštaurácia Pána šéfkuchára. Tento titul získava podnik, v ktorom je šéfkuchár zároveň aj majiteľom. Skĺbiť tieto dve náročné pozície nie je nič jednoduché, ale na Štrbskom Plese sme našli dôkaz, že sa to dokázať skutočne dá.
Pivo ako životný štýl, alebo reštauračné pivovary sú v kurze
Uverejnené: jún 6, 2018
Pivo už nie je len nápoj, stal sa z neho životný štýl. Ľuďom zachutila rôznorodosť špeciálnych pív. Kým v roku 2009 bolo na území Slovenska 7 malých pivovarov, dnes je ich viac než 70.