Začiatkom mesiaca sme sa zúčastnili zaujímavého formátu stretnutia hotelových špecialistov – REVENEW Club-u, ktorý organizuje EFFECTIVE HOTEL MANAGEMENT (EHM). Išlo o tretie klubové stretnutie, ktorého cieľom je diskutovať o témach zameraných na rozvoj biznisu. Prítomní boli hotelieri, revenue a sales manažéri hotelov, ako aj dodávatelia softvérových riešení, ktoré pomáhajú pri napĺňaní obchodnej stratégie.
Stretnutie rozdelené do troch blokov sa odohrávalo v prostredí elegantného historického Hotela Elizabeth v Trenčíne. Na úvod zakladateľka EHM Katarína Lukáčová predstavila kolegov z EHM a ich pozície.
Online kampaň, ktorá prináša predajné výsledky
Prvý blok viedli Veronika Liďáková spolu s Katarínou Žídek Gaťašovou a Katarínou Lukáčovou. Priniesol tému „Ako pripraviť online kampaň, ktorá prináša predajné výsledky“.
Príspevok špecialistky na online marketing začal tým, prečo hotely potrebujú reklamu a aký význam má forma aj prístup ku kampaniam. Zaznelo, že hotel môže spolupracovať s agentúrou alebo mať interného špecialistu. Pri externom špecialistovi prípravná fáza kampane trvá mesiac aj viac a základom je vedieť, čo hotel od kampane očakáva. Dôležité je najmä poznať vlastný produkt, pričom ideálne je, ak podklady upravuje agentúra.
Prvé výsledky kampane sa dostavujú po troch až šiestich mesiacoch. Reč bola aj o analytike, metrikách a ich správnom nastavení, ktoré sú za kľúčové. Medzi vhodné KPI a metriky patria CPA, počet nákupov alebo leadov, hodnota konverzií – teda celkové revenue – a priemerná hodnota konverzie. Súčasťou bloku boli aj typy kampaní a jednotlivé formáty.
Možnosti pri výbere revenue softvérov
Druhý blok na REVENEW Club viedli Katarína Lukáčová, Tomáš Bendžala, riaditeľ EHM pre revenue management, a Miro Knižka ako dodávateľ softvérov. Témou boli možnosti pri výbere revenue softvérov. Svoje bohaté skúsenosti v obchode a RM sieťových hotelov zdieľala Lenka Žilavá, ktoré je od začiatku mája riaditeľkou nezávislého Hotela Park v Piešťanoch.
RMS bol predstavený ako softvérové riešenie založené na dátach, ktoré využíva pokročilé algoritmy a trhové informácie v reálnom čase na zabezpečenie predaja správneho produktu správnemu zákazníkovi v správnom čase a za optimálnu cenu. Diskutujúci sa venovali aj tomu, ako začať s výberom RMS systému. Ak má hotel otvorený PMS s kapacitami a cenami, môže začať s výberom RMS. V prípade uzavretého PMS odporúčali pýtať sa dodávateľa na vývoj a ďalšie plány a podľa toho sa zariadiť. Novým hotelom odporučili vyberať systémy s podmienkou otvorených napojení.
Panelisti sa zhodli na tom, že revenue management môže byť zábavou, prináša adrenalín, pretože výsledky sú viditeľné v reálnom čase, čo ľudí motivuje.
Case study úspešného hotela
Tretí blok priniesol case study digitálnej transformácie hotela Chateau Belá, ktorú predstavil Ján Kolkus, Hotelier roka 2024 a prvý slovenský riaditeľ tohto šľachtického sídla so 49 izbami a apartmánmi. Priblížil situáciu historického hotela pri jeho zakladaní, kedy fungoval skôr ako rezidencia pre grófku Ilonu von Krockow, vnučku pôvodného majiteľa kaštieľa. Po prevzatí hotela ďalšou generáciou sa hotel nastavil na ekonomickú udržateľnosť a ziskovosť.
Zmenu naplánovali na päť rokov. Hotel sa rozhodol pre stratégiu „mobile first“, integroval booking engine, vytvoril samostatný wineshop a zaviedol cloud-based rezervačný systém a PMS v jednom – ELLIPSE PMS. Súčasťou transformácie bolo aj nastavovanie nových interných procesov, smerníc, fakturácie, obchodných podmienok a organizačnej štruktúry.
Ján Kolkus upozornil aj na náročnosť lokality. Ide o región, ktorý nie je prirodzenou turistickou destináciou, a hotel preto musí neustále vytvárať dôvody na návštevu. Aktuálne tvorí 27 % klientely segment MICE, ďalšie segmenty predstavujú individuálni hostia, svadby, oslavy a iné podujatia. Hotel organizuje 25 až 35 svadieb ročne, pričom ide o viacdňové podujatia s hosťami napríklad z 25 krajín. Súčasťou areálu je veľká sála pre 700 ľudí, päť kongresových miestností, vlastná farma a kvalitné vinárstvo s produkciou 60-tisíc fliaš ročne.
Hotelier Kolkus sa venoval sa aj zavedeniu revenue managementu do sezónneho hotela. Po štyroch až piatich rokoch hotel dosahuje dvojnásobný obrat. ADR narástlo za päť rokov o 22,4 %, hoci ceny nerástli výrazne. Kým na začiatku predávali izbu maximálne za 158 eur, dnes predávajú apartmány aj za 450 eur. Hotel sa zároveň dostal zo straty do profitability.
RM kalendár
Záver REVENEW Clubu patril letnej sezóne a revenue management kalendáru – teda obdobiam, keď majú hotely potenciál zarábať viac. Diskutovalo sa o vplyve prázdnin a predĺžených víkendov v susedných krajinách, tiež o vplyve aktuálnej politickej situácie vo svete na nadchádzajúcu sezónu. EHM sa prezentuje ako prvá nezávislá spoločnosť na Slovensku, ktorá vďaka správnej obchodno-marketingovej stratégii a revenue manažmentu pomáha hotelom stať sa prosperujúcim biznisom. Skúsenosti členov REVENEW Clubu by EHM to podľa účastníkov potvrdzujú.
