Podnik, o ktorom sa hovorí
Bratislave pribudla fine dinningová reštaurácia. Na Devíne otvorili dlho očakávaný podnik ECK Restaurant…
l‘atelier du foie gras, kráľovná sviatočných tabúľ
Foie gras je vo frankofónnom svete kráľovnou sviatočných tabúľ a nesmie chýbať…
Menu à la Tichá noc
Čo bolo na vianočných stoloch v časoch vzniku svetoznámej skladby Tichá noc?…
Stravou k zdraviu
Každý desiaty trpí cukrovkou Každý druhý má nadváhu Každý potrebuje zdravo žiť
Krízy prajú odvážnym
Ale aj v krízach vždy vznikali nové projekty. Dokonca aj v odvetviach, ktoré boli…
Kurz varenia s Ľubom Herkom – STEAKY
„Kvalita steaku je vždy o kvalite mäsa. O tom, ako tie zvieratá…
Zimný festival jedla 2023
Slovenskí gurmáni sa už po desiaty raz tešia na zimné gastronomické dobrodružstvo.
Raňajky po celý deň
Ľudia z branže neraz lavírujú medzi prevádzkou a pozíciou dodávateľa. Na druhú…
Exkluzívna gastronómia až nad oblaky
Kuulinair, nový prírastok v rodine značiek, ktorý zastrešuje tatranský Hotel Lomnica, prišiel s absolútnou…
Gurmánsky butik
Reštaurácia, bistro, snack, bar, street food, kaviareň, pekáreň, gastropub a mnohé iné koncepty…
Peter Kulíšek, Koliba na Vršku: Správanie hostí sa mení k lepšiemu
Manželia Silvia a Peter Kulíškovci sú presne tí ľudia, ktorí sa v gastrobiznise cítia…
Bratislavské hotely ocenili najšikovnejších praktikantov
V januári začali prevádzky fungovať s dlho očakávanou nižšou DPH na reštauračné a stravovacie…


