Najnovšie z kategórie
Rumová kultúra. Pije inak Bratislavčan ako Prešovčan?
„Degustáciu rumu začínate ovoniavaním. Ak však strčíte nos do pohára ako pri…
Živé varenie s hviezdami Michelin, workshopy a semináre
Sympózium o moderných trendoch v profesionálnych kuchyniach zverejnilo bližší program eventu. Ktoré…
Slovenský gin získal zlato v súťaži World Gin Awards
Prvý slovenský červený gin z remeselnej destilérie v Trenčianskych Tepliciach svojou chuťou…
Explózia farieb Mexika
Mexiko je plné farieb, intenzívnych chutí a života. Rovnako ako ponuka autentickej…
Dvojaká sadzba DPH na potraviny znevýhodňuje skupiny spotrebiteľov
Väčšina ľudí na Slovensku súhlasí s tým, že mäso a mliečne výrobky…
Ideme sa „najesť”, alebo si chceme užiť kulinársky zážitok?
Asi som veľmi náročná. Pracovala som v luxusných hoteloch, mala som na…
Apríl v znamení gastronómie
Na jar si profesionáli aj fanúšikovia gastronómie prídu na svoje. Krátko po…
Gastro dobieha zmena zvyklostí a personálna podvýživa
Korona úplne zdecimovala gastro, skončil takmer každý tretí podnik, hovorí šéf slovenskej…
