Komorná HORECA konferencia pre vašu inšpiráciu
Otvorený deň Akadémie hoteliera je komorný formát HORECA konferencie, ktorý pravidelne dvakrát…
IMESO: Technologické riešenia pre kávu a gastronómiu
Skúsenosť, spoľahlivosť, kvalitný a komplexný technologický sortiment do gastronomickej prevádzky a kaviarne,…
Ako prežiť v gastronómii? Inšpirujte sa na Gastrolove!
Príbehy ľudí, ktorí uspeli vo svete, ale doma na Slovensku zostávajú málo…
Varíme sezónne. Sólo pre zemiaky
Ak kuchyňa je orchestrom chutí, potom zemiaky sú jeho skrytým talentom. Hrajú…
Otvorený deň na prestížnej švajčiarskej univerzite Les Roches
Akceptovať odlišnosť je absolútnou podmienkou Veľa sa v hotelovej branži hovorí o nábore nových…
Plánujete výlet do Londýna? Spojte ho s gurmánskym dobrodružstvom!
Londýn je pre Slovákov obľúbenou destináciou na tzv. city breaks. Vydajte sa…
Nový trend v gastronómii – nealko párovanie ako rovnocenný hráč
Novinkou v gastroponuke špičkových reštaurácií je okrem vínneho aj nealko párovanie. V jednom z najlepších…
Obohaťte ponuku letných drinkov uprostred sezóny
Aj stála klientela vášho hotelového baru, vašej reštaurácie či terasy uvíta zaujímavé…
Pizza a víno? Určite áno! Taliani by nevymysleli jedlo, ktoré sa k vínu nehodí
Aké víno ponúkať k obľúbenej klasike, akou je pizza? Určite nie hocijaké,…
