F & B trendy. Viete, čím si čoraz častejšie pripíjame?
Okrem aktuálnych odborných informácií z branže konferencie vždy prinášajú aj nové trendy v dodávateľskom segmente.…
Svadobné trendy sa zmenili. Viete, kam sa presunul dôraz?
Kým donedávna svadobné trendy sledovali najmä farbu a štýl výzdoby, dnes sa pozornosť…
Varíme sezónne. Ako chutí jar?
S čím skombinovať jarné suroviny, ktoré časti plodov sú jedovaté a čoho…
Pohár vína pre zdravie. Alebo naopak? Záleží od množstva
Je pravidelná konzumácia vína prínosom pre zdravie, alebo naopak? Odpoveď hľadali renomovaní…
Obľuba červených vín klesá, trendom sú ružové a biele vína
V posledných dvoch desaťročiach zaznamenal svetový vinársky sektor pozitívny trend výroby a spotreby…
Mak – malé zrnká s veľkým účinkom
Voľakedy patril takmer do každej záhrady, kde boli na jeho pestovanie vhodné…
Zimná slovenská kuchyňa? Návrat k tradíciám
Zima bola vždy obdobím pokoja, oddychu, ľudia prirodzene utlmovali svoje činnosti a…
Trh s rastlinnými alternatívami rastie aj napriek krízam
Zhruba každý tretí človek (36,8 %) na Slovensku znižuje alebo zvažuje znížiť…
Za čo sú dnes hostia ochotní dobre zaplatiť?
Časy, keď sa stravovanie týkalo len utíšenia hladu sú už dávno preč.…
