„Ako vám môžem pomôcť“ nepatrí len hosťom
Zvlášť citlivou kategóriou pre ženy je veľkosť oblečenia, čo si manažérka (alebo nebodaj manažér) s konfekčnou postavou nevie ani predstaviť. Dámy s priveľkou alebo príliš malou veľkosťou radšej budú trpieť, ako by povedali, že ich aj tá najväčšia veľkosť tlačí, sú v nej ako v pancieri, alebo, naopak, že si najmenšiu veľkosť sukne dvíhajú dvakrát do minúty.
Problémom môžu byť aj rôzne súčasti uniformy, ako u manažérky, ktorej som pochválila pracovný kostým, a tá sa mi ďakujúc zverila, že jej spodná ozdoba trhá pančuchy. Preto musí stále kupovať nové a dávať pozor, ako si sadne.
Slečne v predpísaných topánkach pre hotel vyššej kategórie trpeli nohy. Pri obsluhe musela byť stále na nohách a štandardy jej nedovoľovali sadnúť si. Keď sa niekde oprela, alebo si odľahčila jednu nohu presunutím váhy na druhú, manažér ju napomenul, aby sa vystrela. Už v branži nepracuje. A dúfa, že už nikdy nebude...
Manažéri často riešia len oblečenie personálu priameho kontaktu – recepčných, čašníkov, manažérov. V ich prípade má, samozrejme, veľký význam, aby vyzerali a aj sa cítili s hosťami na jednej úrovni. Zvlášť to platí v slovenských pomeroch, kde sa hosť, žiaľ, stále neraz správa k personálu nadradene a bez rešpektu.
Netreba však zabúdať ani na personál, ktorý nie je tak veľmi na očiach – v kuchyni a housekeepingu. Chyžné vstupujúce do hosťovej zóny by mali byť vhodne oblečené. Nie ako jedna z nich, ktorá sa nám zverila, že si pri predkláňaní, ktorému sa pri úprave izby nevyhne, v prítomnosti hostí vždy musí pridŕžať priveľký výstrih…
Aby sme boli pekní
Pravdepodobne má mnoho zamestnancov má obliekanie uniformy zautomatizované a „nerieši“ ju. Tému uniforma tak môžete preklopiť do pozitívnej roviny. Lebo realita je taká, že rovnako ako vybavenie hotela, aj oblečenie personálu nebadane „starne“. Kedy ste ho menili? Dokupujete stále ďalšie veľkosti pre nových zamestnancov, alebo sa obzeráte aj po novom dizajne? Je oblečenie vašich ľudí kompatibilné s vašou firemnou identitou?
Hlásiť sa k autentickej slovenskej tradícii je dnes trendom aj vtedy, ak nemáte práve štýlovú kolibu. Tradíciou inšpirovaný môže byť aj elegantný pracovný odev v luxusnom prostredí. Spojenie moderného štýlu s ľudovými prvkami dodá zamestnancom šmrnc a hosťa prenesie o sveta autentickej slovenskej kultúry.
V elegantnom hoteli by mali mať elegantné oblečenie nielen hostia, ale aj zamestnanci.
Ideálne nie dlhé roky v tom istom…
