Najnovšie z kategórie

Živé varenie s hviezdami Michelin, workshopy a semináre

Sympózium o moderných trendoch v profesionálnych kuchyniach zverejnilo bližší program eventu. Ktoré…

Slovenský gin získal zlato v súťaži World Gin Awards

Prvý slovenský červený gin z remeselnej destilérie v Trenčianskych Tepliciach svojou chuťou…

Explózia farieb Mexika

Mexiko je plné farieb, intenzívnych chutí a života. Rovnako ako ponuka autentickej…

Dvojaká sadzba DPH na potraviny znevýhodňuje skupiny spotrebiteľov

Väčšina ľudí na Slovensku súhlasí s tým, že mäso a mliečne výrobky…

Ideme sa „najesť”, alebo si chceme užiť kulinársky zážitok?

Asi som veľmi náročná. Pracovala som v luxusných hoteloch, mala som na…

Apríl v znamení gastronómie

Na jar si profesionáli aj fanúšikovia gastronómie prídu na svoje. Krátko po…

Gastro dobieha zmena zvyklostí a personálna podvýživa

Korona úplne zdecimovala gastro, skončil takmer každý tretí podnik, hovorí šéf slovenskej…

Zimný festival jedla 2023 bol rekordný

Okrúhly 10. ročník Zimného festivalu jedla sa podarilo zorganizovať prvýkrát po pandémii…

Súťaž s vôňou likéru

Podľa príslovia by mala byť dobrá káva čierna ako peklo, silná ako…