NAJNOVŠIE ČLÁNKY

Externý šéfkuchár. Nový vietor do hotelovej kuchyne

V súčasnosti sa hotelové kuchyne stretávajú s výzvami spojenými s nedostatkom kvalifikovaného personálu. Niekedy stačí jediný výpadok v tíme a kvalita či plynulosť prevádzky môže byť ohrozená. Prichádzam ako externý…

Advertoriál

Manažment

Efektívna porada. Vyhnite sa chybám na mítingoch

Osobnosti Rozhovory

Hotelierka roka 2024 Michaela Pospiš Grančičová: „Hotelierstvo musí mať človek v srdci.“

NAJČÍTANEJŠIE

Efektívna porada. Vyhnite sa chybám na mítingoch

Porada je dôležitý komunikačný prostriedok každého hotela. Užitočná je vtedy, keď…

Hotelierka roka 2024 Michaela Pospiš Grančičová: „Hotelierstvo musí mať človek v srdci.“

Titul Hotelier roka 2024 v 14. ročníku prestížnej súťaže Asociácie hotelov…

Zimnú sezónu odštartoval Tatranský ľadový dóm na Hrebienku

Tatranský ľadový dóm vstupuje do svojej trinástej sezóny a tentokrát vzdáva…

Aktuality Cestovný ruch Regióny

Zimnú sezónu odštartoval Tatranský ľadový dóm na Hrebienku

3 min. čítania

Aktuality Cestovný ruch

Incoming na Slovensku. Zvýšime našu atraktívnosť pre zahraničie?

6 min. čítania

TÉMY

Manažment Téma

33 inšpirácií pre moderný EKO hotel

Hoci nepochybne platí, že aj malá zmena sa ráta, ideálne je poňať šetrenie – planéty aj vlastnej peňaženky – komplexne…

6 min. čítania

Obchod a marketing

Ako premeniť dovolenku na Slovensku na zážitok konkurujúci moru

Inšpirácia pre slovenských hotelierov v čase „slabej silnej sezóny“ Aj…

8 min. čítania

Téma Trendy

Svadobné trendy sa zmenili. Viete, kam sa presunul dôraz?

Kým donedávna svadobné trendy sledovali najmä farbu a štýl výzdoby, dnes…

9 min. čítania

Téma

Leto s deťmi aj bez. Ponuka nielen pre rodiny

Rodiny s deťmi sú počas letných prázdnin prirodzenou cieľovou skupinou. No netreba…

Ekonomika Gastro Manažment Téma

Smart kuchyňa bez odpadu. Budúcnosť, či utópia?

Profesionálne kuchyne sú producentom obrovského množstva odpadu. Skoncovať s plytvaním potravinami bude patriť…

Interiér/Exteriér Téma

KNIHY, ktoré umocnia zážitok z pobytu

Aký typ čitateľa je váš hotelový hosť? Ten, kto hneď okamžite siahne…

ROZHOVORY

OSOBNOSTI

Osobnosti Rozhovory

Hotelierka roka 2024 Michaela Pospiš Grančičová: „Hotelierstvo musí mať človek v srdci.“

Hotelier roka Michaela Pospiš Grančičová

Osobnosti Rozhovory

Norbert Frank a jeho gastronomická fabrika

OOCR Severný Spiš - Pieniny Vysoké Tatry

Cestovný ruch Osobnosti Rozhovory

Izraelskí hostia sa vracajú do slovenských hotelov

izraelská klientela

Osobnosti Rozhovory

Katarína Malová, Hotel Kaskady: Dobrá značka sa buduje dlho

Kaskady

Osobnosti Rozhovory Zo sveta

Hotelier Boris Gula: V Grécku má všetko svoj čas

dovolenka Grécko hotelier

Osobnosti Rozhovory

Minister Huliak: Slovensko má čo ponúknuť, ale služby musia dobehnúť prírodu

ministerstvo cestovného ruchu a športu Rudolf Huliak

Osobnosti Rozhovory

Matej Matejka, APLEND: Hotelov na predaj/prenájom je veľa

APLEND Vysoké Tatry

Rozhovory

Mário Bajs: Som VYJEDNÁVAČ

vyjednávač vyjednávanie

Hotely Rozhovory

TRI dekády nitrianskej ikony. Hotel Zlatý Kľúčik oslávil 30. narodeniny

Hotel Zlatý Kľúčik Igor Gondár

Rozhovory

Jozef Ivanič, Hotel Lesná: Ak chceš niečo zmeniť, musíš sa najprv zmeniť sám

Vysoké Tatry

Osobnosti Rozhovory

Leo Cyrzyk, riaditeľ Grand Hotela River Park, Bratislava

Grand Hotel River Park

Osobnosti Rozhovory

Norbert Longauer: Krízový manažment je umenie navigácie v búrke

Manažment

HOTELY

Hotely Zo sveta

Inšpirácia pre hotelierov. Ako premeniť lokalitu na zážitok

Rakúsky koncept Vily Vita Pannonia dokazuje, že úspech rezortu nie je len o investíciách, ale o vízii a práci s prostredím. Kombinácia autentickosti, architektonickej čistoty…

5 min. čítania

Počasie

5^°C

Bratislava

broken clouds

7^° _ 3^°

85%

5 km/h