NAJNOVŠIE ČLÁNKY
Novohrad na tanieri: Lukáš Heuser vracia chrenovku do modernej kuchyne
Zemiaky, kapusta, kysnuté cesto, mäso, omáčky a výrazný chren. Aj na týchto jednoduchých surovinách stojí kuchyňa Novohradu, ktorú šéfkuchár Lukáš Heuser predstavuje v projekte METRO…
NAJČÍTANEJŠIE
Jesenná HORECA Konferencia 2026 prinesie odpovede na výzvy hotelierstva a gastronómie
Slovenský cestovný ruch zaznamenáva pozitívny vývoj, no úspech v hotelierstve a gastronómii…
Hotelový trend: Dovolenka ako spôsob investície do svojho zdravia
Viete si predstaviť, že by dovolenka nebola len o tom na chvíľu…
Udržateľný cestovný ruch otvára nové príležitosti pre hotely a gastronómiu
Lokálne produkty, autentické zážitky a príbehy ľudí, ktorí tvoria charakter regiónov. Udržateľný…
WGO Group
Marek Hajkovský – MH-Photo, s.r.o.
HOMEstyle, s.r.o. (BAMBOO)
MORIS trade
B14 interier
Od závislosti na externých systémoch k vlastnému ekosystému
V hotelierstve dnes už dávno nejde len o pekné izby,…
Vyjednávanie o cene alebo k úspechu po zlatom moste
O emóciách sa v hotelierstve hovorí v celkom iných súvislostiach, ako je cena.…
ROZHOVORY
OSOBNOSTI
Počasie
3°C
Bratislava
clear sky
4°
_
1°
74%
1 km/h
All inclusive na Slovensku?
All inclusive koncept, známy najmä z dovolenkových destinácií, si postupne…
Prezident kuchárov na pozícii Group Executive Chef & Culinary Director TMR Hotels
Vojto Artz je od 1. júla 2026 novou tvárou gastronómie…
Trendový drink celebrít vstupuje do hotelových spa barov
Ešte donedávna patril vývar z kostí do tradičných kuchýň a…
Údolie Wachau: Dovolenka medzi Dunajom, vínom a marhuľami
Ak máte radi romantické doliny, ovocné sady a dobré víno,…
